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新疆:美食荟萃的喀什夜市

在新疆喀什市欧尔达路的夜市上,一名小朋友在品尝美食(8月12日摄)。在新疆喀什市欧尔达路的夜市上,人们在选购品尝美食(8月18日摄)。在新疆喀什市欧尔达路的夜市上,一名身穿民族服饰的姑娘边跳舞边录制视频(8月12日摄)。2019-08-23 08:13

这个暑假来香格里拉和松茸来次“偶遇”

香格里拉地处“三江并流”腹地核心区,雪山峡谷、原始森林、鲜花草甸、高原湖泊星罗棋布。避暑之余,喜欢吃松茸的小伙伴最好的办法当然是买一张来香格里拉的机票,还可以体验亲自采摘松茸的乐趣哦。2019-07-23 14:28

指南丨吃货的“长安十二时辰”

对于吃货而言,西安是一个听到名字便流口水的城市。煮熟后根据个人喜好随意添加食材,加猪油葱花的,放鸡肉鸡蛋的,放鸭肉羊肉的,放姜汁的,放茱萸的……至于这些食物的烹饪之法在唐朝时就略显单调了,基本就是煮、蒸、烤三种,炒什么的要到宋代才有。2019-07-18 10:10

7月鳗鱼:日本食鳗地图 | 赏味

蒲烧鳗鱼特写  日本鳗鱼饭分为两个流派:背开式、先蒸后烤的关东派,腹开式、直接炭烤的关西派,两者主要是烹饪技巧上的差别。2019-07-09 10:01

原来你是这样的巧克力!

巧克力是很多人最爱的甜品,口味多样、口感浓郁丝滑,感受它逐渐在嘴里融化更是一种别样的享受。经过研磨之后可以在可可浆中加入各种辅料,调制不同口味的巧克力~  可可脂含量较高,硬度较大。2019-07-04 13:49

aT中国本部长郑年洙:希望把韩国美食以更多的形式介绍给中国消费者

2019年aT创意韩式料理体验活动在韩国文化院举办,10多位体验嘉宾在专业韩国料理大师的指导下,亲手制作了 “辣白菜”以及有中国传统美食元素的“辣白菜饺子”2019-06-20 16:58

伦敦中餐馆,木须肉当烤鸭吃

我们点了上海汤包、虾饺和烧卖、木须肉、四川香辣手撕茄子、宫保鸡丁和两份米饭。近年来大陆移民涌入,火锅店、川菜馆、上海菜等也开始空降英国,不过仍然多以中国传统八大菜系各立门户。黄震球认为既然食客主体来自世界各地,对中国美食无概念,自然就无须菜系之分。2019-06-12 10:24

舌尖上的浙菜——东坡肉

东坡肉,又名滚肉、东坡焖肉,是眉山和江南地区特色传统名菜。苏轼收到后,便指点家人将肉切成方块,烧得红酥酥的,然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃,大家吃后无不称奇,把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。2019-06-12 10:23

亚洲盛宴吃在广州 味在中国

作为亚洲文明对话大会的重要配套活动,为期8天的广州亚洲美食节23日晚落下帷幕。当日,广州亚洲美食节系列活动——世界美食集锦开市迎客,近二十个国家驻穗领事馆、异国风味餐厅、广东本地名店共同参与。2019-05-24 08:34

巴黎:面包的节日

5月11日,在法国巴黎圣母院附近举行的第24届面包节上,面包师制作苹果面包。这张拼版照片显示的是,5月11日,在法国巴黎圣母院附近举行的第24届面包节上,面包师展示新鲜出炉的面包和甜品。2019-05-13 08:07

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