2020年11月 缤纷五彩的节日季即将开启，在这个充满惊喜与欢乐的季节里，北京华彬费尔蒙酒店携手连卡佛推出“冬日灵感”下午茶，8款精致点心灵感来自连卡佛时尚理念与零售产品视觉元素，搭配费尔蒙精选中式茶饮或咖啡，为品味卓越的绅士淑媛带来耳目一新的午后休闲新体验。

一个多世纪以来，费尔蒙酒店及度假酒店以“久负盛名的热门活动场所”而享誉业界，见证了诸多重要的历史事件，在无数吸引全球目光的历史时刻扮演过重要角色。北京华彬费尔蒙酒店于2010年盛大开业，秉承百年品牌服务承诺，致力于将宾客到访的每一瞬间打造成历久弥新的美妙回忆。酒店设有三间餐厅及酒廊，提供精彩纷呈的中西美馔与美酒。其中大堂酒廊因其充满格调的装饰风格，品类多样的饮品供应而成为商务及休闲宾客的会聚之所。在行政总厨Allen的引领下，厨师团队不断推陈出新，各式应季甜品及小食屡获食客好评。

此次携手连卡佛推出的“冬日灵感”下午茶，汇集了8款精致茶点，从整体造型和色彩搭配上，皆融入连卡佛品牌理念及其主要零售产品的视觉元素。其中4款咸食包括：36个月帕尔玛火腿蜜瓜冻、烟熏三文鱼奶油芝士配三文鱼子、迷你番茄釀鸡尾大虾及什锦蔬菜塔配黑松露；4款甜食包括：树莓马卡龙、芒果慕斯蛋糕、蓝莓泡芙、白巧克力杏仁蛋糕，除此以外另配有蔓越莓司康饼。在饮品选择上，可依据个人喜好选择中式茶饮或经典咖啡。

在连卡佛诞生170周年之际，恰逢北京华彬费尔蒙酒店开业十周年，对于双方而言，此次联名下午茶的推出是一次具有里程碑意义的合作项目。北京华彬费尔蒙酒店总经理Alexander Paul先生在谈及此次合作时说到：“下午茶的文化可追溯至英国17世纪时期，近年来在国内日益发展成为休闲及社交新风尚。在酒店即将进入下一个十年之际，有幸与连卡佛携手推出品牌联名下午茶，激活品牌在市场上的影响力，希望通过此次合作，双方可以激发出更多灵感与创意，将时尚精致的生活方式传递给支持和喜爱我们的宾客。”

普洱茶清水清洗一次，温水在冲洗一次，滤净水分后用淡奶油煮沸普洱茶，完后密封好冷藏隔夜。将普洱茶叶滤出用吸尽普洱茶味道的奶油制作普洱茶奶冻。巧克力慕斯用63％可可含量的法芙娜黑巧克力制作。慕斯蛋糕里的巧克力海绵蛋糕加入了伯爵红茶粉使之带着淡淡的红茶香味。普洱茶清水清洗一次，温水在冲洗一次，滤净水分后用淡奶油煮沸普洱茶，完后密封好冷藏隔夜。将普洱茶叶滤出用吸尽普洱茶味道的奶油制作普洱茶奶冻。巧克力慕斯用63％可可含量的法芙娜黑巧克力制作。慕斯蛋糕里的巧克力海绵蛋糕加入了伯爵红茶粉使之带着淡淡的红茶香味。普洱茶清水清洗一次，温水在冲洗一次，滤净水分后用淡奶油煮沸普洱茶，完后密封好冷藏隔夜。将普洱茶叶滤出用吸尽普洱茶味道的奶油制作普洱茶奶冻。巧克力慕斯用63％可可含量的法芙娜黑巧克力制作。慕斯蛋糕里的巧克力海绵蛋糕加入了伯爵红茶粉使之带着淡淡的红茶香味。普洱茶清水清洗一次，温水在冲洗一次，滤净水分后用淡奶油煮沸普洱茶，完后密封好冷藏隔夜。将普洱茶叶滤出用吸尽普洱茶味道的奶油制作普洱茶奶冻。巧克力慕斯用63％可可含量的法芙娜黑巧克力制作。慕斯蛋糕里的巧克力海绵蛋糕加入了伯爵红茶粉使之带着淡淡的红茶香味。

北京华彬费尔蒙酒店坐落于北京中央商务区，距北京首都国际机场30公里，距北京大兴国际机场55公里，紧邻地铁1号线永安里站。建筑外观由享誉业内的建筑大师Paul Tange 精心设计，与华彬中心呈双塔式建筑结构，由过街天桥连通起来，以此传递对古老的中式城门之怀念。室内设计由新加坡LTW DESIGNWORKS精心打造，生动诠释了东西方文化的交融。酒店拥有222间精致典雅的客房与套房，将传统及现代中式风格表现得淋漓尽致；餐饮去处备受追捧，不仅有精致时尚的亚洲风味餐厅8悦，其以传统北京烤鸭和时令融合菜而闻名，还有被誉为北京人气牛排餐厅的刃餐厅；特设费尔蒙金尊、蔚柳溪水疗以及四个设施一流的会议与活动场所，无论是商务旅行还是休闲度假，费尔蒙心艺家都将致力于为品位卓越的环球旅行家提供舒适的入住体验，精彩纷呈的目的地探索，将每一瞬间打造成历久弥新的美妙回忆。

（酒店授权中国日报网使用图片及资料）