受专业食品原料国内头部媒体“ 食研汇 ” 的邀请，兰格格草原酸奶 首次参加“ 食研汇超级原料大会 ” ，并由兰格格草原酸奶技术中心总监姚凯先生作了题为《草原酸奶的传承与创新》主题演讲，与大参会嘉宾一同分享了草原酸奶低糖研发思路和创新配方设计。
食研汇超级原料大会
谈到低糖、控糖，姚凯先生表示，0 蔗糖、 0 代糖、 0 添加 ，是酸奶品牌都在追求的方向，但如何控制酸度、保持理想风味也一直是各品牌的难题。
兰格格草原酸奶技术中心总监姚凯 先生
兰格格草原纯酸奶， 坚持采用草原生牛乳与草原菌，充分发挥草原奶和菌的天赋优势，通过工艺改良，为消费者提供了弱酸、清香的草原纯酸奶。
兰格格草原纯酸奶
来自各行业的专家学者、企业代表们也轮番带来精心准备的主题演讲，同与会者们一起，共同探讨有关“代糖与功能糖、合成生物、肠道健康、口服美容 ” 等食品行业热门话题。
