“一碗板面情，千里故乡魂。”近日，河南省新野县教育体育局在全县中小学范围内组织开展的“新野板面·香飘九州”主题征文活动圆满落幕。此次活动将地方美食文化与校园教育深度融合，借学子之笔，让一碗碗热气腾腾的板面香飘校园，也将新野这座千年古县的文化底蕴传向远方。
一碗面的文化传承，从餐桌到课堂
新野板面作为河南省非物质文化遗产、中原面食文化的杰出代表，以其“油、辣、麻、香”和筋道、爽滑的特点享誉省内外。为深入展示新野深厚的历史文化与饮食魅力，挖掘板面的历史渊源、制作技艺与文化内涵，引导中小学生感受乡土文化，增强文化认同与自信，新野县教体局创新育人模式，组织开展了此次征文活动。
“我们希望通过这次征文，让孩子们在品味家乡味道的同时，读懂食物背后的历史，感受新野独特的文化魅力。”新野县教体局党组书记、局长陈冬禹表示。
活动自2025年10月启动，覆盖全县80余所中小学，收到征文1000余篇。文体不限，散文、记叙、诗歌等形式均可，鼓励学生自由书写自己与板面的故事，记录对传统技艺的观察，表达对产业发展的思考。
笔尖下的板面香，孩子们眼中的家乡味
在征文中，孩子们用质朴的语言表达真挚的情感。汉华小学六年级学生孙春杨在《案板声声是新野》文末写道：“现在我明白了，新野的板面不只是一碗面。它是史书，记载着千年传说；它是纽带，连着家家户户的感情；它更是乡愁，无论走到哪里，只要想起那香辣的味道，就想起家乡的温度。”
不少作品展现了可贵的思辨深度。新野县第二高级中学白瑜彤在走访多家板面店后，写出了《新野板面的文化之根与时代之魂》，文中写道：“从民俗记忆到生活日常，从地域特色到文化符号，新野板面的故事，是传统与现代的对话，是坚守与创新的共生。作为新时代青年，我们既要读懂面里的文化根，珍惜揉进面团里的民俗、摔在案板上的历史；也要赋能面里的时代魂，以创新思维、开放视野，让这碗面的香气飘得更远、更久。”
“阅读这些作品，我们看到了食物如何成为孩子们认知家乡、联结情感的桥梁。”活动评委组组长、县教体局党办主任赵顺强感慨，“一碗板面，被孩子们写出了历史的厚度、人情的温度与时代的脉搏。”
多维联动，让地方文化“活”起来
本次征文不仅是写作竞赛，更是一系列文化实践的重要组成部分。活动期间，各校鼓励学生走进板面店访谈师傅、参与县政府主办的“板面文化节”等，让学生在亲身体验中积累鲜活素材。“我第一次知道，一碗地道的板面要经历‘三揉四醒’，拉长后面条可达三米不断，这不仅是手艺，更是功夫。”北关小学学生寇牛一在观看“板面文化节”展演后这样写道。
此外，县教体局还与县文联、县板面产业发展协会合作，精选优秀征文通过微信公众号、县级媒体推送展示。部分获奖学生还将参与板面文化宣传短片的拍摄，从“体验者”转型为“传播者”。
文化育人，一碗面背后的教育深意
“活动的意义远超预期。”陈冬禹局长总结道，“它成功把地方文化资源转化为生动的育人素材。学生们在探寻、记录、思考板面文化的过程中，不仅锻炼了观察与写作能力，更增强了文化认同与家乡自豪感。”
据介绍，新野县教体局将深化“板面文化”育人实践，引导学生持续、深入地体悟非遗技艺精髓，并拓展对其现代传承与发展的认知。
一碗板面，香飘九州。这次主题征文活动，不仅让新野板面的香气氤氲在字里行间，更让扎根于乡土的文化自信，在年轻一代心中蓬勃生长。正如县第一高级中学获奖学生在文末所写：“未来无论走多远，那碗麻辣鲜香的板面，都会在记忆深处提醒我——你的根，在这片土地上扎得有多深。”
