为全力保障广大考生饮食安全,营造安心考试环境,浚县市场监督管理局卫溪市场监督管理所迅速行动,周密部署辖区内高考食品安全保障工作。
卫溪市场监督管理所提前介入,对辖区内考点学校食堂等重点供餐单位开展专项检查。执法人员深入后厨,严格检查环境卫生状况,确保操作规范、清洁达标;重点关注蔬菜、水果等生鲜食材的储存条件与保鲜措施,保障食材新鲜安全;严格规范食品留样制度执行,确保留样足量、标签清晰、保存合规,为追溯提供保障。同时,督促供餐单位全面落实食品安全主体责任。
高考期间,监管将全面升级。浚县市场监督管理局将在考点学校食堂等重点场所安排执法人员驻点监管、全程督导。驻点人员将对食材验收、加工制作、备餐分餐、清洗消毒等全流程进行严密监督,实时把控食品安全风险,确保各项制度落到实处。通过层层把关、责任到人,织密食品安全防护网。
保障高考食品安全,就是守护考生健康、护航人生大考。浚县市场监督管理局全体人员将恪尽职守,以最严格的标准、最细致的监管,全力保障每一位考生的“必胜餐”,为学子们安心赴考、金榜题名保驾护航!