汕头与香港地缘相近、血脉相连、文化相通,有着频繁的交流互动和良好的合作基础。随着汕头文旅热度不断攀升,尤其是潮汕美食自带流量,不少香港艺人纷纷选择来汕头拍摄美食综艺节目。早前,香港知名艺人王祖蓝现身汕头,参与美食综艺节目《一条麻甩在汕头》的拍摄工作。该档节目由全国政协委员、香港经民联监事会副主席胡剑江创立的“中国香港胡良利创办人胡赐荣纪念基金”和香港潮州商会联合冠名赞助,现已制作完成,并定于11月11日(下周一)晚上起在香港无线电视台播出,届时全球观众可以同步观看。节目旨在从潮汕美食、旅游等多角度出发,助推潮汕文旅和经济发展,同时弘扬潮汕文化,传承潮商精神,引导和鼓励更多的潮汕儿女为推动祖国的发展贡献智慧和力量。
连日来,王祖蓝与拍摄组打开汕头美食地图,走进从街头巷尾的小吃摊到传承百年的老字号,一一揭开那些令人垂涎欲滴的美食秘密。拍摄中,主持人王祖蓝品尝潮汕牛肉火锅、生腌海鲜、卤水鹅肉等魅力潮菜,探索美食背后的故事。经过此次拍摄工作,王祖蓝对潮汕美食赞不绝口。
“真的太好吃了,每道菜都非常讲究。汕头人非常幸福,可以吃到来自海陆两边的新鲜食材。”王祖蓝表示,汕头人无论是早餐、午餐、晚餐还是宵夜,都有各种各样的特色美食,注重食材的新鲜和食材的本味,就算是一碗猪肉粿条汤,都会选取新鲜的猪肉烹饪,味道十分鲜美。
除了聚焦美食,王祖蓝在拍摄中还亲身体验汕头的独特文化,从激昂壮观的英歌舞,到婉转动人的潮剧表演,再到象征着潮汕人闯荡四海精神的红头船文化,通过互动交流展示潮汕文化的深厚底蕴与独特魅力。
据悉,中国香港胡良利创办人胡赐荣纪念基金,旨在传承及纪念胡剑江父亲胡赐荣老先生(中国香港“胡良利”创办人)的奉献精神。其宗旨在于“敬天爱人”、“以生命影响生命”,竭力延续胡赐荣老先生之爱国爱港奉献精神,促进公益事业发展, 令更多需要帮助的社会人士获得适切的关爱。