“人改变不了气候，但是可以利用科学的手段，改变环境。新建的香菇种植基地和以前的自盖的菇棚相比能够有效地预防夏季雨水浸泡，降低棚内温度，在菌种发育过程中有效降低坏袋率。”河南南阳西峡县阳城镇竹园村香菇种植户黄铁锁说。
阳城镇竹园村香菇产业扶贫示范基地
近年来，阳城镇党委、政府紧紧抓牢产业、就业这个牛鼻子，立足镇情、村情，投资180余万元，先后建成了竹园村香菇产业扶贫示范基地、牛王村香菇大棚基地，基地内香菇棚、养菌棚、双层遮阴网以及喷淋系统一应俱全。基地建成后生产成本比传统生产方式降低11.3%，坏袋率能稳定在5%以下，有效降低了农户的种植成本和抵御风险的能力，吸纳香菇种植大户到基地租用场地，带动附近群众50余人就近种植，扩大种植规模27万袋，年产值200余万元。为进一步壮大村集体收入，推动香菇产业发展，提升脱贫攻坚成效，夯实乡村振兴基础，提供了生动的实践经验。
阳城镇牛王村香菇产业扶贫示范基地
“目前工厂共有4条生产线，食用菌深加工年产能可达3000吨，同时我们公司吸纳阳城镇附近村民50余人就业，年收入5万余元。”阳城镇多尔太食品有限公司企业负责人介绍说。乡村要发展不能只依靠农业，农产品加工业从种养业延伸出来，是提高农民收入、提升农产品附加值的关键，阳城镇立足自身农业产品的区位优势，不断健全完善农业产业链。当前阳城镇招引规模以上香菇食品加工企业3家，年产值3000余万，吸纳就业130余人。
乡村振兴，产业先行。阳城镇党委、政府紧紧围绕西峡县‘稳菌’的指导思想，把食用菌产业作为调整农业产业结构的重要抓手，通过改造老旧大棚、选育优质菌种、推进双改烘干，招引上下游企业，推进产业升级，扩大产业优势，不断做强香菇产业，为乡村振兴打下坚实的产业基础。（图片/陈沛晓、贾新术）
