2024年新年伊始，河南省开封市通许县马庄村筠富农民专业合作社院内，看见社员们热火朝天的忙碌着，社员们分工协作，有的拌料、加水、倒麦麸，有的套袋、装车、码垛，还有的蒸菌袋、打孔、点菌种等，一派繁忙景象。
装袋
“种植香菇的关键是菌袋的制作，就是要将木屑与麦麸的比例配比好，如果配比不到位，香菇的产量就上不去、品质较低。配料前要先将木屑进行发酵，杀死各种杂菌，其次，装料要压实，培养基不容易断裂，产量才能提高，”合作社负责人张爱云说。
菌袋制作
筠富种植专业合作社成立有5年了，从最初年生产量4万菌袋到今年的14万菌袋，每年2万菌袋的增长量。现在合作社占地36亩，菌种培养棚8座、年生产量15万袋的产菇棚1座、保鲜库1个、生产车间1000平方米。村集体投入150万元资金入股筠富种植专业合作社，60户农户通过香菇基地务工、土地流转的方式绑定筠富种植专业合作社。筠富种植专业合作还与通许县丽星集团签订购销合同，订单种植供应酸辣粉料包生产原料。2023年通过龙头企业+合作社+（村集体经济组织）+农户“双绑”机制，村集体经济增收12万元，农户务工年均户增收15000元以上。
采摘香菇
村党支部书记赵小付说，“筠富种植专业合作社不仅解决了村民的就业问题，还让村民在家门口就实现了致富增收梦。下一步，我们将进一步全方位宣传、展示好马庄香菇产品，链式招引更多食用菌精深加工企业，不断延伸全产业链条，进一步丰富产业业态，今年我们计划扩大香菇种植基地面积，力争明年生产菌棒20万卷以上，带动更多闲散劳动力，继续加大资金和技术投入，为冯庄乡乡村振兴添砖加瓦。”（图片/侯德申）
