食品安全一直是社会关注的核心问题，随着中国食品市场的迅速扩大，消费者对食品质量和安全的关切也日益增加。今年来，国内领先的零食集合店连锁品牌——零食很忙，持续强化食品质量管理制度，加强选品品控把关，将针对厂商审核、产品质检的“五审三检”制度全面升级为“六审六检”制度，以更严格的标准、更周密的措施，筑牢食品安全的基石，为消费健康提供保障。
零食很忙表示，“六审六检”将围绕供应厂商审核与产品食安质检两大方面展开，“六审”即厂家资质审查、初步视频审厂、团队实地审厂、产品合规审核、日常远程审查、全面食安审核；“六检”则包括上新前第三方送检、出厂前厂家批次质检、入仓前品控入仓质检、在库中自主实验室抽检、上架前门店全民质检，以及售卖中门店督导巡店质检。
六层审核严苛监厂，源头把控产品生产质量
区别于传统零售渠道模式，零食很忙在产品端坚持工厂直采，通过“去经销商化”来精简供应链路，实现产品价值回归。为此，零食很忙打造了高标准供应商合作准入门槛——仅与国内品类前三及头部厂商进行深度合作。
为从源头实现对产品质量的高标准把控，零食很忙会对供应厂商展开全面审查评估。初期环节，品控团队将针对工厂资质文件、生产车间视频展开审查。同时选品团队亲赴工厂实地，对生产环境、设备和技术进行全面评估，只有规模和质量管理水平符合零食很忙40多项评分标准的厂商，才能被纳入合作伙伴的行列。
在合作中期，零食很忙还将针对供应厂商展开远程审厂、产品合规审查与全面食安审核。其中，零食很忙依托数字化巡厂系统对合作工厂的核心生产环境进行“远程巡厂”，远程品控团队每天点检，发现问题当天通知工厂整改。这一系统性、全方位的措施确保零食很忙产品始终符合高质量和食品安全标准，为消费者提供了真正放心的食品选择。
六层质检严保食安，多重品控提升消费满意度
据悉，零食很忙与中国检验认证集团达成了长期合作关系，所有新品在上架前都接受全面的质检，以确保符合国家标准。不仅在产品出厂前，针对厂家出具的产品质检报告进行验收，还将在产品入库前再次对产品进行批次质检。
值得一提的是，零食很忙还自建了“自主品控实验室”，针对产品菌落、理化等指标展开批次抽检。不仅如此，零食很忙门店员工也参与其中，全员掌握产品质量评估技能，加强了基层质检力量。在产品售卖环节中，还有专业的督导团队巡店抽检。
从产品上架前到售卖中的每个环节，零食很忙都以严密的标准和流程为消费者提供了安心、放心的购物保障，构建了坚固的食品安全屏障。
在消费者对休闲零食提出更高要求的背景下，提高产品质量和食品安全标准已经成为不可逆转的趋势。零食很忙全面升级“六审六检”制度，正是对市场需求的积极响应。不仅展现了对消费者的责任态度，也是对品质和安全的坚定捍卫。通过严格的审查和检测，零食很忙为消费者提供了更为安心的购物体验，不仅为自身快速发展带来了新的机遇，同时也将推动整个行业生态的提质升级。
