中秋、国庆“双节”将至，为切实做好“两节”期间人民群众食品安全监管工作，河南兰考县市场监管局重点强化食品生产、流通、餐饮全环节全链条监管，扎实积极作为，全力护航节日期间全县食品安全。
强化大中型超市食品安全监管。检查经营者是否履行进货查验制度，是否留存相关进货票据。同时对疫情防控措施的具体落实情况进行监督检查，同时要求其负责人在节日期间严格控制消费者的出入管理。
强化生产源头。8月份以来，先后开展饮料、糕点等食品生产企业专项整治，督促企业落实主体责任，把好原料进货关、食品添加剂使用关、生产过程卫生关，对食品生产环节存在的风险隐患进行全面排查，确保企业所生产的食品安全合格。
强化餐饮安全保障。突出监管重点，针对“两节”期间请聚餐多、旅游人群多的特点，以餐饮集中区、旅游景区、高速公路服务区、机场车站等为重点区域，以食品采购索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒、等为重点环节，强化监管执法，严查违法行为。
强化风险隐患排查，严格时令食品安全监管。对月饼等节令食品、集贸市场等重点区域、食品批发市场等重点场所加大执法力度。强化食用农产品集中交易市场监管，加强市场准入管理，督促经营销售者依法守法经营；强化安全检测，结合“双节”消费习惯，选定热销食品和食用农产品开展快速检测活动，充分发挥民生工程快检筛查作用。
强化消费维权。畅通12315消费者诉求渠道，及时受理和处理消费者投诉举报。及时为消费者挽回经济损失。落实节假日值班制度，安排专人值班，确保节日期间维权渠道畅通。
截至目前，共出动执法人员500多人次，检查食品企业200余家，对存在从业人员未做健康检查、“三防”设施不到位等问题的20余家单位下发责令整改。
兰考县市场监管局提醒广大消费者，购买月饼时，一要注意生产日期及保质期限，二要注意食品生产许可证编号和生产厂家、地址，三要注意标签标识是否齐全，易敏人群还需注意仔细阅读配料表。如果在消费或食用过程中发现问题，请及时封存并举报。（图片由朱玉敬授权使用）
