近日，中央美术学院的师生来到苏州稻香村集团北京生产基地参观交流，通过座谈会探讨企业创新发展道路，以及体验传统糕点的制作，感受老字号的品牌魅力。
座谈会上，苏州稻香村集团营销中心总经理周立源对中央美术学院师生的来访表示欢迎，并介绍了苏州稻香村近年来在品牌年轻化方面的突破，通过创新产品、跨界合作、电商直播等多种方式拉近老字号与年轻人的距离，赋予“稻香村”这个超级IP新的意义。中央美术学院的师生对苏州稻香村品牌年轻化转型也表现出浓厚的兴趣，并踊跃互动，分享自己的想法。
座谈会现场
作为有着248年历史的中华老字号，苏州稻香村尤其重视传承和创新，集团在苏州设立了非物质文化遗产传承中心，传承发扬老一辈的手工技艺和工匠精神。苏州稻香村还在多地设有技术研发中心，在尊重传统工艺的基础上，对产品和技术进行革新，迎合当下的生活理念，满足现代人的口味需求。今年中秋期间，苏州稻香村大玩跨界联名，与《和平精英》、元气森林、妙可蓝多等新潮品牌合作，受到了年轻消费者的青睐，由此可见，苏州稻香村的年轻化转型是非常有效的。
活动现场，在苏州稻香村传统糕点制作马师傅的带领下，中央美术学院的师生亲手体验了传统苏式糕点的制作，通过按扁面团、加入馅料、揉搓成型、加盖印章等现场制作，近距离了解苏州稻香村百年传承技艺。对于“传统和创新”，马师傅也发表了自己的看法：“创新必不可少，但老字号也有自己的使命，传承根本也不可忘记。”
中央美术学院的师生体验制作传统糕点
此次活动不仅加强了学界与业界交流，也为苏州稻香村品牌发展增添了活力。
自1773年创立以来，苏州稻香村持续经营，始终秉承“厚道做人，地道做事，成人达己，追求卓越”的经营理念，坚守工匠精神和创新精神，让老字号焕发年轻活力！
