随着互联网的运用和智能手机的普及，这些地区的人们互联网意识正在觉醒，对电商的需求逐步加大。
实际上，受国家政策和互联网大环境的影响，这些地区的一些传统餐饮已经开始主动拥抱互联网，相比竞争力与日俱增的北上广深，餐饮O2O企业在二三线城市尚存在较广阔的发展空间。
可以预见的是，餐饮O2O发展中心将逐渐由北上广等经济发达城市向二三线城市扩散，二三线城市所具备的发展潜力将助力餐饮O2O企业走入另一个发展高峰。目前，绝大部分餐饮O2O企业的经营发展大多依赖于第三方平台，无论是从管理方面还是营销方面，餐饮企业均处于相对被动的地位，从长期来看，这不利于餐饮O2O的发展，事实上，第三方平台现已不能满足当前餐饮O2O企业的发展需要，打造符合自身需要的电商平台已渐成趋势。
许多老字号企业墨守成规，缺乏创新，不能紧跟时代的发展和变化；没有对新时代的消费群体、消费观念及消费习惯进行深入研究，一味固守产品的传统特色，产品陈旧、品种单一，造成产品滞销，门庭冷落。同时许多老字号品牌定位不准确，传播中重在宣传其“传统”，缺乏时代色彩；重在宣传其“古老文化”，拒绝现代文化的融入；导致品牌给人传统、陈旧的印象，不能吸引年轻一代消费者的关注。
