提到名酒,相信大家首先会想到飞天茅台、普五、国窖1573这些人尽皆知的名酒,无论是从酒质还是口感来讲,这些名酒几乎可以说的上是无可挑剔,但是美中不足的是,它们与我们普通老百姓却隔着一道鸿沟,它们也注定走不进老百姓的生活之中,太贵了!
那么,在老百姓的口粮酒中有没有能像这些名酒一般,不仅酒质好,口感好,而且给人留下深刻的印象呢?
其实口粮酒中的好酒不少,但是像这些名酒一样给人留下深刻印象的不多。不过一款白酒品牌在创建之初就立志酿出这样的好酒,而且它也用行动证实了自己的实力与决心,而它就是坤酱台,真正属于老百姓的高品质酱香酒。
坤沙酒是公认的正宗酱香酒,酒友们都希望能够找到一款真正的坤沙酒作为口粮酒,但是大多数酒厂对于坤沙酒的定位是中端或中高端产品,其售价往往与大家心理能承受的价格相差甚远,市场中大多数定位大众口粮酒的酱香酒普遍为碎沙酒或翻沙酒。
然而,坤酱台走出了与传统酱香酒品牌截然不同的一条道路,它不仅将所有经历都放在了老百姓口粮酒身上,甚至破天荒地采用年份坤沙酒基酒,这对于众多酒友来简直是天大的好消息,下面我们就来了解一下。
1、首先在基酒原料上,坤酱台采用本地优质红樱子糯高粱以及优质小麦,从源头上把控品质。
2、其次在酿制工艺上,坤酱台采用传统大曲坤沙12987酿制工艺,端曲制曲,重阳下沙,严格遵循1年酿制周期,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,多达165个环节,30道工序。
3、在酱酒勾调上,坤酱台采用10年优轮次窖藏基酒与老年份调味酒精心勾调,然而在窖藏1年方可出厂,确保酒体协调、风格突出、口感上乘,让每一个老百姓都能喝到无可挑剔的年份坤沙酱酒。
对酱香酒了解比较多的朋友都知道,各大酒厂采用这种生产标准的酱香酒都属于高端酱酒,然而坤酱台却将它定位为大众口粮酒,官方售价168元/瓶(500ml),这在整个国内酱香型白酒行业来讲都是绝无仅有的。
而说到这样做的原因,坤酱台品牌方首先讲了古代一则经典的故事——田忌赛马,表示坤酱台如果和各大知名酒厂采用同样的酿酒标准去做民品平价酱香酒,基本上不太可能在市场立足,也绝对得不到人们的认可,但是若坤酱台采用反向思维，用远超大厂名酒的基酒标准去做老百姓的口粮酒,那么就会出现截然相反的效果,坤酱台将会快速在民品酱酒市场站稳脚跟。
另外坤酱台自始至终就定位优质大众口粮酒,做一个真正能够让每一个酒友都记忆深刻的优质酱香酒,真正让每一个人感受到酱香酒文化的精髓。
如果你没有找到心中满意的口粮酱酒,如果你想感受一下年份坤沙酱酒的独特魅力和绝佳口感,相信坤酱台一定会给你意想不到的惊喜!
