老字号“匠心”之美——劳动节寻找中国百年“质”造的底蕴

创建于公元1874年的胡庆余堂地处杭州清河坊老街，古建筑至今保留完好（资料照片）。历史悠久、传承绵长的老字号，是劳动者的智慧结晶，更是在市场风雨中屹立起来的丰碑。在新产业模式、新技术革命的冲击下，它们在优胜劣汰的竞争中，既坚守老品牌的传统，又锐意创新，成为行业发展的新标杆。新华社发