江中猴姑饼干，上市业绩大曝光

　　江中猴姑饼干，是江中集团于2013年9月推出的一款由猴头菇制成的饼干。江中集团依托40多年的制药经验，精选优质猴头菇做原料，以制药的标准研发生产出江中猴姑饼干。这是市场上第一款主打“养胃”功效的饼干。由于差异的产品定位与大规模的市场宣传推广，产品一经面世，就在各大商超终端和电商热卖，销售额长期占据了饼干品类第一。而在2014年，江中猴姑饼干更是提前完成了预估的10亿年销量。

　　那么，是什么让江中猴姑饼干在短短一年的时间里拥有如此巨大的销售量呢?

　　这主要归功于江中猴姑饼干中珍贵的原材料——猴头菇。说到猴头菇，大家也许不那么熟悉，它其实是我国几千年来传统的养胃食材。

　　早在3000年前的商代，就已有人采摘猴头菇食用。但是由于猴头菇的“物以稀为贵”，这种山珍只有宫廷、王府才能享用。有关猴头菇的书面记载，较早见于370年前明代徐光启的《农政全书》，不过书中仅仅列有“猴头”的名称而已。直到《御香飘缈录》，才对猴头菇有了一个较为详细的记载。

　　几千年来，中医上早已肯定了猴头菇的养胃价值。全面总结中华民族二千多年传统药学成就的《中华本草》记载，猴头菇“健脾养胃;安神;抗癌”。在现行的《中华人民共和国卫生部药品标准》中明确记载：“猴菇片为猴头菇经加工制成，具有养胃和中的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。”

　　如今，随着生活节奏的加快，有胃病的人越来越多，并且一旦患上胃病，就很难根治。这主要是由于感染了幽门螺杆菌，幽门螺杆菌感染是慢性活动性胃炎、消化性溃疡、胃黏膜相关淋巴组织(MALT) 淋巴瘤和胃癌的主要致病因素。感染幽门螺杆菌会导致慢性胃炎和肠胃溃疡病。大量研究表明，超过90%的十二指肠溃疡和80%左右的胃溃疡，都是由幽门螺杆菌感染所导致的。

　　但胃病并非不能根治，现代研究结果表明，猴头菇中的猴头菇菌丝、发酵液及子实体均具有抑制幽门螺杆菌体外生长的作用。

　　猴头菇，作为一种传统食材，的确具有很好的养胃效果，但熬煮猴头菇的养胃方式比较耗时。它需要在熬煮之前先进行2到4小时的浸泡，再花上几个小时的时间熬制。在如今快节奏的时代，大多数人都没有这么多时间烹煮猴头菇。

　　在巨大的销量背后，也不仅仅是珍贵的原材料支撑着，还有江中集团良好的口碑和雄厚的实力。江中集团作为45年历史的药企，有强大的科研实力和先进生产技术，能完整保留猴头菇中有效养胃成分。另外，生产过程中去除了猴头菇的苦味，使饼干在口感上更好。这些，都是支持着江中猴姑饼干销量的因素。