李孝利生食减肥 1月瘦10斤不反弹

　　蔬菜水果

生食减肥食谱

1、生食瘦身的主菜：蔬菜水果

说到生食瘦身的主菜，自然是人们熟知的蔬菜和水果了。

其实在农业科技还没有那么发达的时候，许多蔬果都可以直接生吃，但由于如今蔬菜水果滥用农药残留和催熟剂，加热也成为了不得不做的烹饪手法。但是通过加热之后，许多蔬果中的维生素和微量元素会流失，营养价值大打折扣。

因此水果是要坚持生食原则的，而且果皮可以连带食用也应该尽量不要去掉。因为果皮中富含果酸和纤维质，担心化学药剂的女孩们可以用盐水对水果进行浸泡。而减肥蔬菜中的西洋芹、花椰菜、马铃薯、南瓜、胡萝卜是需要煮熟后食用的，西红柿、生菜则可以直接生吃。搭配食用营养更均衡，瘦身效果更加好。