立冬过后,正值大闸蟹膏满肉肥的品尝时节。11月11日,上海海洋大学第二十届蟹文化周暨“王宝和杯”全国河蟹大赛开赛。来自全国12个省(区、市)180家单位选送的4320只优质河蟹同台比拼,争夺“蟹王”“蟹后”荣誉。经过评审,本届“蟹王”重达686.0克,“蟹后”重507.9克。专家表示,今年的大闸蟹迎来好年景,受较为适宜的气候条件和养殖技术进步等多因素叠加影响,全国河蟹长势良好,呈现产量、规格和品质的三提升。(记者:王鑫 实习生 陈靔苡)
【责任编辑:何思】
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