清晨的承德老城区,秋风拂过山城街巷,桂芹小卖部准时拉开店门。不大的门面亮堂整齐,店主李桂芹擦拭完柜台,熟稔地和过往街坊打招呼。货架上商品码放有序,收银台边的便民座椅、饮用水一应俱全,浓浓的市井烟火气,在这间小店里缓缓铺展。谁能想到,半年前这家小店还深陷经营困境。货架蒙灰,商品堆放混杂,记账全部依靠密密麻麻的手写流水。
“差不多就行”
桂芹小卖部扎根社区多年,客源主要靠街坊老主顾。和众多家庭式社区小店一样,李桂芹一直采用传统经营模式,货品摆放随意,库存盘点、收支记账全靠手写账本,进货备货仅凭经验。“过往街坊的喜好各不相同,我实在摸不准哪些货好卖、哪些走得慢,经常是有些货囤多了压着钱,真正抢手的又补不上货。”李桂芹坦言。
固守“有货就卖”的老路子,不懂改善陈列,也不会用数据分析消费,小店吸引力不足、客流增长乏力。周边商超、连锁便利店拓店,进一步分流客源,经营越发艰难。李桂芹时常熬夜翻看账本,依旧理不清经营头绪,虽有心改变,却不知从何着手。
“这事儿能成”
转机,出现在一次常态化走访调研中。承德烟草城区卷烟营销部市场服务团队在走访中了解到,辖区不少社区零售户有着共同难题,熟于邻里人情生意,却缺少现代门店运营思路,习惯老一套经营模式,对数字化工具较为陌生。
客户经理王建娜和零售户李桂芹沟通门店提升建议)
“咱们社区小店做的是街坊生意,店面清爽、找货方便,居民才愿意常来。”走访现场,客户经理王建娜与李桂芹细致沟通。结合门店实际条件和周边消费特点,服务团队制定了提升方案,同步推进硬件环境优化与经营能力升级。服务团队多次驻店实操指导,重新规划货架动线,清理杂物,按照消费习惯划分货品区域,把热销商品摆放在醒目位置,还增设便民角,放置座椅、饮用水,方便过路老人和接孩子的家长短暂歇息。硬件改造之外,数字化是帮扶重点。针对李桂芹不熟悉智能系统的难题,客户经理张志国手把手教学操作店铺管理系统,还打印简易操作小贴士方便她随时查看。
客户经理王建娜协助零售户李桂芹重新布局货架商品
“以前每个月盘货要熬个大半夜,现在扫个码,库存全都看得见。”李桂芹感慨。依靠经营数据把握社区消费节奏,合理调整备货,流动资金得到有效盘活。不到半年,小店月均销售额提升近两成。
客户经理张志国指导李桂芹使用店铺管理系统
“原来学问这么多”
桂芹小卖部的改变,被周边零售户看在眼里。市场服务团队抓住示范效应,组织周边零售户前来观摩学习。“以前总觉得小店规模小,差不多就行,今天才知道陈列布局、数据算账里面学问这么多。”零售户周继权深有感触。
观摩结束后,多名零售户主动申请上门帮扶服务。承德烟草城区卷烟营销部市场服务团队逐一登记诉求,建立帮扶台账,为每家店铺定制差异化提升方案,同时搭建零售户交流社群。大家在线上交流陈列技巧、互通市场信息、解答经营难题,打破以往各自为战的状态,形成互帮互学、抱团发展的氛围。街区门店面貌焕然一新,越来越多零售户实现从“要我改”到“我要改”的转变。
从“帮扶一家”到“带动一片”,承德烟草城区卷烟营销部市场服务团队通过常态化开展上门走访、线上答疑、集中经营培训,把实用知识送到每一位零售户手中,让帮扶的温暖辐射到更多门店。
“底气”
“烟草公司客户经理带给我的不只是整理货架、操作系统这些本事,更是经营好这家小店的底气。”李桂芹的话语朴实真切。秋日承德的大街小巷,承德烟草城区卷烟营销部市场服务团队穿梭往来于各个零售门店,帮扶走访的脚步从未停歇。从店面微改造到数字化经营,从经营思路指导到便民功能拓展,团队把细致服务落到经营细微处,切实化解零售户经营痛点。
方寸小店承载万家烟火,是实体经济的微观细胞。燕山脚下,点点服务微光汇聚街巷,为市井小店发展添薪助力。承德烟草城区卷烟营销部以脚步丈量民生温度,用实干践行国企担当,书写下新时代履行社会责任的生动注脚。(通讯员:王智慧)
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