中国日报网9月8日电 马来西亚留学生梁芷铭第一次品尝鲁菜,没想到竟在丰泽园这家鲁菜馆里,找到了酷似家乡美食的味道。
丰泽园总店位于珠市口,创建于1930年,以"丰饶鲁菜,泽润宾朋"为店训,传承经典鲁菜。
作为中国八大菜系之首,鲁菜讲究咸香厚重,无论是最普通的蔬菜,还是最上等的海味,都能在匠心烹制下焕发出极致滋味。在丰泽园,这门传承至今的烹饪艺术,正连接着往昔的风味与今日的食客。
这一次,来自马来西亚的梁芷铭和来自山东的学生邹畅一起,品尝了丰泽园招牌菜"葱烧海参",还在一道看似平凡的菜肴中,找到了鲁菜与马来西亚美食的相似之处。
什么样的菜肴,能够将相隔遥远的山东与马来西亚两地文化联系起来?戳视频一起看看吧。