华灯初上，河南省信阳市淮滨县正义街小吃街便迎来了最热闹的时刻。烤串、炸鸡、特色小吃的香气在晚风中交织弥漫，升腾起这座城市最动人的“烟火气”。然而，油污满地、油烟呛人、环境脏乱等问题，也一度成为城市管理的难题。

面对“夜市经济”与“城市管理”这道必答题，淮滨县用实际行动给出了自己的答案：不搞“一刀切”式硬性管控，而是用“服务先行、管理跟上、执法兜底”的理念，在守护城市“烟火气”的同时，牢牢守住环境卫生底线和大气质量红线。

连日来，该县组织90余名执法人员、出动8辆执法车，对正义街、西亚超市对面、朝阳街等人流密集区域开展集中规范服务，一场有力度更有温度的“城市管理行动”悄然展开。

“老板，防油毡铺得不错，但垃圾桶盖子要盖上，净水桶得摆在显眼位置。”在正义街一家烧烤摊前，执法人员蹲下身子，仔细查看“三桶”——泔水桶、垃圾桶、净水桶的配备使用情况，并耐心向摊主讲解规范。根据要求，每个摊位必须配齐“三桶”、铺好防油毡，从源头减少路面污染。

在一家炸串摊位旁，执法人员发现油烟净化设施表面已附着厚厚油垢。他们没有简单处罚，而是现场示范如何正确清洗。摊主张师傅听后频频点头：“以前不知道这机器还得定期拆洗，总觉得能转就行，今天才明白，清洗不到位等于白装。”

行动中，执法人员逐户检查、逐一指导，对不符合规范的摊点责令立行立改。截至发稿，共检查各类摊点500余家，现场整改问题30余处。更值得一提的是，执法人员还主动帮助摊主搬运占道物品，协调解决经营中的实际困难——“服务在前、管理在后”，在这里不是一句口号，而是实实在在的行动。

“我们不是以整治管控为目的，而是引导商户规范经营、稳健长远发展。”这是执法人员现场说得最多的一句话。

本次整治坚持“教育为主、处罚为辅”，对首次违规、情节轻微的摊点，以劝导、警告、责令整改为主，坚决不搞“一刀切”式处罚。在西亚超市对面的一处小吃摊，摊主因疏忽未配备泔水桶。执法人员面带微笑，耐心讲解“三桶”的必要性。

“我以为又要罚款，没想到他们这么耐心，确实让我心服口服。”摊主当场表示立即整改到位。

这种“边检查、边宣传、边规范”的做法，让执法多了几分人情味，也让经营户真正明白了“为什么要做、怎么做才算规范”。一位经营烧烤多年的摊主感慨道：“以前觉得城管就是来管我们的，现在感觉他们是在帮我们把生意做好。”

“夜市经济是城市活力的体现，但‘脏、乱、差’绝不应成为它的标签。”淮滨县城市管理综合行政执法大队长简金伟表示，作为城市管理者，在执法中既要守住底线、保持力度，也要换位思考、体现温度。“通过持续的规范引导，让经营者从‘被动整改’走向‘主动规范’，真正实现‘摊点安家、市民方便、市容提升’的三赢局面。”

下一步，淮滨县将持续加大夏季夜市摊点巡查监管力度，常态化开展“回头看”，巩固整治成果。同时，建立摊位信息台账，对每家摊点的“三桶”配备、防油毡铺设、油烟净化设施使用等情况实行动态跟踪，确保“检查一家、规范一家、达标一家”。（供稿单位：淮滨县委宣传部）