本期节目以“不止于茶——龙坞如何重新定义一场世界级茶博会?”为主题,聚焦5月21日至25日在杭州举办的第八届中国国际茶叶博览会,邀请展会承办单位代表、属地政府代表、参展企业代表和行业专家共同探讨龙坞如何从一个产茶区变成全球茶产业的“创新窗口”。
作为一档以“圆桌聚智,启迪生活”为定位的对话节目,在节目中,主持人海燕带领观众领略长在万亩茶园之中的龙坞展馆的独特魅力;穿插VCR介绍茶科技、茶文化的现场真实场景,让观众真切感受茶博会从以交易为主到以体验为主的巨大变化。
茶园筑展台,新模式重塑茶博会格局
全新亮相的杭州茶叶博览会会议会展中心聚焦茶科技、茶文化与沉浸式体验,让参展人员感受“人在茶中、茶在画中”的美好意境。对此,展会承办方——杭州西湖文化旅游投资集团有限公司党委副书记、总经理孔利琴表示,把展馆从城市移到了乡村,让游客感受到了“人在馆中、馆在茶园中,茶园在风景区之中”的独特体验。行业专家、中国农业科学院茶叶深加工与多元化利用创新团队首席科学家尹军峰也对此给予高度评价,认为“这样一种展示是突破了我们原来以贸易为核心的这种博览会,它是把整个茶产业链串在一起了,是茶叶博览展示的未来”。
杭州西湖文化旅游投资集团有限公司党委副书记、总经理 孔利琴
一叶兴全域,新生态铸就茶产业地标
龙坞这种“茶园即展厅”的办展模式,也加速了转塘街道把龙坞从茶叶原产地打造成“江南慢生活目的地”的速度,打破了当地的发展天花板。这个转变带来最核心的商业价值,就是让龙坞从依赖资源转向运营品牌。对此颇有感触的杭州市西湖区人民政府转塘街道办事处副主任马霖表示,“我认为我们龙坞卖的不仅是茶,龙坞卖的是一种生活方式。用现在时髦的话说叫做‘离尘不离城,见繁花亦见繁华’的一种江南特有的慢生活方式”。
杭州市西湖区人民政府转塘街道办事处副主任 马霖
一个地方能不能成为产业高地,关键还要看企业愿不愿意来、能不能留下来。目前,茶产业头部机构集聚龙坞,集中了中国茶产业联盟、国家茶产业技术创新中心,以及农夫山泉、狮峰、贡牌等龙头茶企。参展企业代表、浙江大茗堂生物科技有限公司副总经理王帅介绍说,他们之说以扎根龙坞,是因为“龙坞最吸引我们的是其完整的产业生态,有万亩茶园作为原料,有研究机构支持研发,生产出来的茶科技产品能有场景进行销售,可以说是集合了上中下游的全产业链基地”。
浙江大茗堂生物科技有限公司副总经理 王帅
龙坞展馆当中有很多很新奇的内容跨界,比如说像 AI 泡茶、茶冰淇淋、茶香氛等等。那这样的茶博会还是茶博会吗?面对这样的疑问,行业专家、中国农业科学院茶叶深加工与多元化利用创新团队首席科学家尹军峰表示,这恰恰体现了茶叶博览会的“博”字,“我们以前的茶博会只是品品茶,卖卖茶,做个交易,太单调。几十年都是这样,那突然能呈现一些完全新的,包括文化、科技、新的业态的东西,这才是真正的我们叫茶叶博览会,能把各种各样的场景需求,把各种产品真正地能展现出来,而且非常适合各种人群的需要”。
中国农业科学院茶叶深加工与多元化利用创新团队首席科学家、杭州西湖茶食茶饮创新发展研究院院长 尹军峰
节目的最后,展会承办方杭州西湖文化旅游投资集团有限公司党委副书记、总经理孔利琴表示,要从“年轻化、国际化和数字化”三个方面持续努力,完成从“办展会”到“运营茶产业地标”的跨越。
通过主持人海燕与四位嘉宾的讨论,龙坞之所以能重新定义一场世界级茶博会,是因为:它没有把自己局限在“交易”二字上,它用“山水展厅”重新定义了展会的空间,它用“创新窗口”重新定义了展会的内容,更用长线运营的决心重新定义了展会的价值。从一片树叶到一个产业,从一场展会到一个地标。龙坞的实践告诉我们:最好的传承,就是不断地创新。(图片由杭州西湖文化旅游投资集团有限公司授权提供)
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