2026年3月下旬，安徽农业大学课题组在亳州市农业技术推广中心工作人员的带领下赴亳州市谯城区调研冬小麦长势。田野调查中，发现了一个颇具意味的新现象：如今在小麦主产区，规模种植大户不仅种得更多，而且长势更好、单产更高、效益更稳。传统“小农户精耕细作、规模大户管理粗放”的固有认知正在被新型农业经营主体打破。
课题组负责人查看麦田
这种变化，首先体现在田间。谯城区多家合作社和种植大户反映，今年虽然小麦播种时间普遍偏晚，但规模经营主体田间苗情、墒情整体向好。陆老板合作社、田老板种植专业合作社、瞿老板等经营主体种植规模均在1000亩以上，具备成熟的规模化生产与管理能力。其中，田老板合作社在受旱年份小麦亩产仍达到1400多斤，显著高于当地平均亩产水平，充分体现规模经营已从“单纯扩大面积”转向面积扩张与单产提升同步推进的高质量发展阶段。
如果把时间往前推十多年，这样的景象并不常见。那时，普通农户一家一户种植，小块地、勤管理、盯得紧，在施肥、除草、病虫害防治等环节往往更细致，而大户经营面积大、地块分散、机械装备不足，常常“粗放有余、精细不足”，所以未必比普通农户种得更好。也正因如此，过去关于规模经营的讨论，多半聚焦于“是否有规模效益”，而对“能否同步提升单产”并不乐观。
如今，这种局面之所以发生逆转，首先在于种植大户的技术能力明显提升。调研中，多位经营主体提到，近年来参加县内、省内外培训已成为常态，内容涉及良种选择、播种密度、病虫害绿色防控、农机操作与田间管理等。培训带来的变化，不只是“懂得更多”，更重要的是把经验型种植逐步转向标准化作业。过去依赖个人经验判断的许多环节，正在被更稳定的技术流程所替代。对于规模经营者而言，技术水平一旦提高，其边际收益往往比普通小农户更明显，因为它可以迅速复制到更大面积的土地上。
其次，规模经营者在农资采购上的优势开始更加充分地显现。种子、化肥、农药是决定小麦产量和成本的重要投入。普通农户采购量小，往往更关注眼前价格，而难以在品种质量、采购渠道和议价能力上取得优势。大户则不同，采购量大、合作对象相对稳定，更容易获得优质低价的农资组合。调研中也发现，部分普通农户在种植中更看重价格而非良种质量，耕作不规范时还会引起土壤板结，进而影响产量。相比之下，规模经营主体在良种、配方施肥、规范用药等方面更容易形成一套稳定的投入标准，这直接支撑了其单产和效益的同步提升。
再次，农业社会化服务和全链条新技术的推广，增强了大户对规模经营的控制能力。此次调研涉及的经营主体，普遍配备或使用了拖拉机、联合收割机、无人机、水肥一体机、北斗导航设备等，部分合作社还承担大面积统防统治和农机服务。部分合作社社会化服务面积超10万亩，服务收入已超过粮食种植收入。这里最关键的变化是，过去制约大户单产的“管不过来”，如今正在通过飞防、深耕、精准播撒、全过程机械化和社会化协作被显著缓解。规模不再意味着粗放，反而在技术装备支撑下，转化为更强的组织能力和执行能力。
订单农业和规模销售，则为这种“量质双升”补上了市场一环。调研中，规模经营主体与面粉加工、白酒生产等企业建立长期订单合作，实现优质优价，收益受市场短期波动影响减小，逐步构建起产前有安排、产中有标准、产后有对接的全链条经营体系。
安徽小麦主产区规模经营趋势说明安徽小麦的生产经营正在发生内涵变化。它已经不是简单的土地集中，而是技术培训、农资采购、机械装备、社会化服务、订单销售等要素共同作用下的系统性升级。规模经营主体的优势，也从过去主要体现在作业面积和劳动节约，转向同时体现在产量、质量、成本控制和市场对接上。换言之，今天的大户之所以能实现“量质双升”，靠的不是某一个环节的突破，而是现代农业经营能力的整体跃升。
与此同时，当前规模经营持续发展仍面临一定制约：自然灾害风险依然较大，部分农田连片程度不足影响大型机械作业，智能设备后期维护成本偏高，部分补贴政策对规模经营主体支持力度有待加强等。推动规模经营高质量发展，还需在高标准农田建设、农业保险完善、补贴政策优化、社会化服务体系健全、防灾减灾能力提升等方面持续发力。
调研组合影
亳州市谯城区冬小麦长势背后呈现的，不只是一个地方的生产变化，也体现了安徽主产区农业经营方式的一种新趋势：在现代技术、组织服务和市场体系共同支撑下，规模经营开始真正走向“种得多”与“种得好”并重。对于保障粮食安全、提高种粮收益、培育现代农业经营主体而言，这一新趋势对保障国家粮食安全、稳定种粮收益、培育新型农业经营主体具有重要意义，为粮食主产区加快推进农业现代化提供了有益借鉴。（安徽农业现代化研究院教授 杜宇能；安徽农业大学经济管理学院博士生金融、本科生孙颜、金瑛洁；安徽省农科院经济作物研究所助理研究员 张信得）
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