鄂西南长阳土家族自治县的清江河畔,一家名为“地道特产”的小店,如一叶古朴小舟,静静泊在清江古城喧闹的街角。土家妹店主邓清媛,清丽勤快,适应潮流,让自家的土家特产在新时代营销理念的转变中破茧成蝶,飞出大山。
困守与启航:旧货架上的新曙光
“地道特产”店的前身是一家百货日杂店,改变始于长阳土家族自治县烟草专卖局(营销部)客户经理的一次例行走访。
客户经理注意到邓清媛的朋友圈里,常晒出诱人的土家菜肴:油光锃亮的腊肉、金黄喷香的土豆饭、碧绿清脆的时蔬……字里行间全是对家乡风物深沉的爱,于是提出建议:“邓姐,您这纯手工手艺,是藏在深山里的珍宝,正是属于您独一无二的‘长阳味道’,您晒的‘土家文化’别人无法模仿呢……”
一席话如石击水,邓清媛茅塞顿开。古城游客寻特色,在外游子思乡愁,结合优越的地理位置和深厚的土家文化,邓清媛悟出“特色经营”理念:与其做“杂货铺”,不如聚焦发挥特长成为“土家风味体验馆”。于是一场围绕“家乡味”的深度变革,在这掌中小店悄然启幕。
赋能与蝶变:从灶台到云端的跨越
方向既定,行动紧随。在客户经理的引荐与辅导下,邓清媛积极加入长阳烟草部门举办的“知音提能”零售户培训班。
从手机摄影、短视频剪辑,到直播话术、社群运营,再到店铺数字化管理工具的使用……邓清媛越用越好。“刚开始直播,对着镜头脸通红,话都说不利索,”她笑道,“但客户经理和同伴们总在评论区鼓励我,给我打气,终于知道怎么介绍产品最打动人了……”
线下,一场“焕新手术”在小店全面展开:原本杂乱的货架被清雅的木质货架替代、土家织锦“西兰卡普”点缀墙面、土家农具营造怀旧乡土文化、特色终端文化“知音宜聚”理念贯穿全店。烟熏腊肉、手工苕酥、古法苞谷酒、清江椪柑、高山富硒茶等具有鲜明地理标志和手工温度的产品成为主角。商品结构彻底重构,每一件附有文字的介绍小卡,书写着食物的传统做法与人文故事。
地道特产的店外全景
线上,立体数字营销网络逐步搭建。邓清媛把朋友圈变为“乡味日记”,每日分享食材与工艺;创建“清江山货”顾客社群,成为游客咨询、游子忆乡的温暖空间。定期直播里,她在灶台前炒腊肉,于茶桌前讲茶艺。客户经理也常以“特邀顾问”身份出镜,从市场角度解读产品价值,或连线远方顾客,共话乡情。土家味道插上数字翅膀,小店边界越拓越宽。
生根与绽放:一缕乡愁成就一方事业
蜕变之后,“地道特产”迎来的是一场静水深流般的繁荣,店铺不再仅仅是一个购物点,更成为清江古城的一个文化体验点。
游客循香而来,体验、购买、拍照、传播;远方的游子通过直播间和社群“云下单”,慰藉思乡的胃与心。邓清媛最引以为傲的土家腊肉,成了名副其实的“爆款”,年节时甚至需要提前数月预订。她的成功模式,也吸引了周边其他农户合作,由她统一标准、挖掘故事、进行销售,带动了老家乡村的小产业链的萌发。
店主邓清媛正在进行特产陈列
“小店能有今天,离不开客户经理的专业指导,今后会紧跟时代潮流,不断进步”,自信的邓清媛依旧守店,但眼中多了从容和希冀。店门口那块“知音宜聚 地道特产”的招牌,在阳光下耀眼醒目,正焕发出新时代传统乡土情怀与现代经营思维融合后的蓬勃生机。(马芳芳)
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