人气旺、交易火！鱼市变“不夜城” 鲜货十足食客齐来尽享“头啖鲜”

央视网消息： 8月16日，为期三个半月的南海伏季休渔期结束，新一轮耕海牧渔作业正式开启。开渔两天时间收获如何？首批海鱼虾蟹销售的怎么样？

这是8月17日凌晨，广东湛江江洪渔港著名的“天光鱼市”。天未亮，渔民归来，卸货叫卖；天刚亮，海产品就已被一抢而空，“天光鱼市”由此得名。可以看到，这两天渔市里是人来人往、交易火爆，堪比过年时候的大集。 　　“天光鱼市”变“不夜城” 人头攒动交易火

凌晨4时，“天光鱼市”就迎来最热闹的时分。食客们得挤进人群才能挑选海鲜，还在活蹦乱跳的梭子蟹、巴掌大的明虾……都是这片海域刚刚打捞上来的肥美渔获。

在这段不到1公里的渔港岸边，摆满了各类新鲜上岸的海鲜，食客们打着手电筒寻购最新鲜的海鲜。

与此同时，满载而归的渔船还在陆续到港，岸边的海鲜收购商和食客早已翘首以盼。 　　在渔港旁的加工店铺，不少食客将海鲜送去加冰打包。收购商们则争分夺秒进行保鲜处理，以便迅速运往各地。 　　约600吨“第一网鲜”上岸 商户忙进货

火爆的不只“天光鱼市”。8月17日凌晨，首批满载海鱼、虾蟹的渔船陆续靠港，约600吨新鲜渔获经快速分拣后运抵广东珠海浩东水产批发市场。

现在是凌晨1时，浩东水产批发市场内现在非常热闹，一辆辆货车正陆续将冰鲜送到这里。据了解，2025年有非常多的港澳商户在这里进行水产批发。

浩东市场是珠海重要的冰鲜水产批发集散地。为迎接开渔后的首个销售高峰，商户们已提前将摊位打扫干净。他们将刚运到的渔获拆箱分类，用碎冰均匀铺在摊位上锁住鲜味，静待开市后批发商和采购客户的到来。 　　广深市场鲜货足 价格回落人气旺

开渔季，随着大批渔船带着活蹦乱跳的海鲜满载而归，这海鲜的价格也开始明显下降，正是食客们大饱口福的好时机。

在广州南沙区万顷沙镇“十四涌水产中心”，开渔后迎来大批市民游客。渔民带回的鱿鱼、花螺、竹节虾、龙利鱼等野生海鲜，刚从运输车上卸下就被档主争相采购，数十个档口前人头攒动。

档主介绍，这里的海鲜都是从码头直接运送过来的，开渔后价格明显下降。如濑尿虾，价格较平时便宜50%，花甲王、对虾当前售价分别为50元、45元一斤。不少市民选购后，直接到周边餐厅加工，盐焗濑尿虾、香辣花蟹、清蒸海鱼等做法各具风味，尽享“头啖鲜”。

与此同时，深圳蛇口市场也迎来开渔后的消费热潮。梭子蟹、小麻虾、红须虾等鲜货集中上市，市场内人声鼎沸。市民卢先生一早便赶来抢购。

随着大批肥美的鱼、虾、蟹新鲜上市，当地常见海鲜价格降幅20%—40%，新鲜的各类海产品不仅丰富了市民餐桌，也带旺了市场人气。 　　抢“鲜”一步 市民游客岸边等渔船

在福建厦门，许多市民和游客都等不到渔获到批发市场，更要抢“鲜”一步，直接在岸边等着渔船靠岸，挑选最新鲜的鱼货。有的人甚至直接踩进水里，亲自上手抓鱼，现场十分热闹。

8月17日七点多，在厦门翔安琼头海边，十几艘渔船带回了虎鳗、黄翅鱼等各类新鲜的海鲜，吸引了大批市民、游客挑选、询价、购买，现场十分热闹。

受到上周台风天气的影响，厦门市降水增多，一些鱼类、蟹类往外海迁移，对渔获量有所影响。

厦门市翔安区琼头社区居委会副主任林皇亮介绍，台风还有暴雨的原因，一些兰花蟹随着淡水往外走，可能要过段时间它们才陆续回来，所以整体价格会偏高一点，过几天大概一个星期左右价格会适当回落。