8月10日，国内首个以魔芋为主题的三产融合示范产业园正式开园。金芋健魔芋三产融合示范园位于四川省攀枝花市盐边县，是以魔芋为核心打造的全产业链，集现代农业、精深加工、文旅康养于一体的综合性示范园区。园区依托科技创新与三产融合模式，推动乡村振兴，助力农户增收，打造全国领先的魔芋产业示范基地该项目占地面积120余亩，计划总投资3.5亿元，项目全面建成后，将实现魔芋产学园一体化及“农文旅康”相结合的发展模式。
园区具备三大核心功能
现代农业示范区
- 与云南农业大学深度合作，共建西南地区首个魔芋种质资源库（收集全球200余种魔芋种），推广高产抗病种芋，提供标准化种植技术，技术人员下乡指导，实现亩产提升40%，带动农户稳定增收。
- 推行“公司+农户”合作模式，签订保底回购协议，降低种植风险，保障农民收益。
智能制造加工区
- 引进智能化魔芋精深加工生产线，生产魔芋膳食纤维粉、魔芋米、休闲食品等30余种高附加值产品。
- 联合江南大学等高校开展研发，提升产品科技含量，拓展大健康市场。
文旅康养体验区
- 打造中国规模最大的多肉主题公园，结合魔芋文化展示、农耕体验，形成特色农旅IP。
- 设立“非遗工坊”及文化研学基地，开发魔芋非遗手作、康养膳食体验等互动项目，促进文化传承与产业增值。
-引进张宜花园，打造特色餐饮，融合多肉自然景观与本地民族特色，为食客带来味觉与视听的多重盛宴。
共富机制
- 设立“共富产业枢纽”，提供“盐边优品”展销平台，年助销农产品2万吨，惠农增收5000万元。
- 通过员工持股计划，让农户、企业、核心团队共享发展红利，实现可持续共赢。
园区将持续深化三产融合，推动魔芋产业向标准化、品牌化、智能化升级，成为乡村振兴的标杆示范项目，为区域经济高质量发展注入新动能。 产业加快落地的同时，与魔芋密切相关的“农文旅康”融合业态也在积极生长
同期，以“金芋赋能·联动健康 ”为主题，首届魔芋膳食纤维大健康产业发展大会在盐边举行。汇聚政、产、学、研各界精英，通过战略签约、新品发布、公益行动三大维度，擘画盐边魔芋产业赋能乡村振兴与健康中国的新蓝图。共商魔芋膳食纤维大健康产业的新路径，共探合作新机遇。
大会由盐边县人民政府、攀枝花市卫生健康委员会、攀枝花市文化广播电视和旅游局主办，四川盐边金芋健生物科技有限公司承办，中国医药生物技术协会膳食纤维分会协办。
中国工程院院士、江南大学教授金征宇在主题报告中指出：“盐边魔芋膳食纤维纯度达90%以上，其葡甘露聚糖含量超国标2.3倍，为慢性病干预提供新方案。”现场发布的 金芋健“魔芋膳食纤维颗粒” ，标志着盐边实现从原料种植到高值化产品的全链升级。
大会上盐边县人民政府副县长 宋沛东重点进行了“阳光花果城 康养攀枝花”——盐边文旅康养资源推介。
“联名运营药食同源系列产品、推进长寿医学项目、打造Vala宿营车四川沉浸式体验中心……”作为一场产业大会，现场达成多项重磅合作——中国医药生物技术协会膳食纤维分会、南京师范大学食品与制药工程学院、中国食品药品企业质量安全促进会分别与四川盐边金芋健生物科技有限公司签约；盐边县人民政府与四川盐边滋味旅途旅行社有限公司、江苏瑶庆堂生物科技有限公司、重庆医护之家健康管理有限公司等达成合作。
大会现场，“盐边县慈善会金魔芋公益基金”揭牌成立，成为一大亮点。该基金的设立，瞄准产业助农与公益赋能两大目标。一方面，通过推动乡村振兴，助力农民增收；另一方面，定向支持教育、医疗、基础设施等民生领域，推动缩小城乡差距。通过打造“产业+公益”的闭环，凝聚企业、政府、公众力量，实现经济与社会效益双赢，探索共同富裕实践新路径。
在“农文旅康”的赛道上，盐边正加速领跑。
依托得天独厚的地理条件和森林资源优势，近年来，盐边大力发展魔芋产业。2024年全县魔芋种植总面积达4.07万亩，实现年度总产量4.2万吨。同时，盐边聚焦魔芋产业全产业链打造，从标准化、规模化种植基地的建设，到精深加工链条的持续延伸，开发出无硫魔芋粉、魔芋休闲食品、魔芋代餐主食、魔芋保健食品、魔芋日化品、魔芋生物制品等20余个魔芋后端产品。（图片由王嘉祥授权提供）
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