当“民族的，就是世界的”成为新一代审美共识，中式鸡尾酒也在不断寻找属于自己的表达方式。近日，一场聚焦“中式风味表达”的专业鸡尾酒赛事——「三旬」中式鸡尾酒调酒师大赛在北京正式启动，并将于9月5日至7日在北京郎园 Station·中央车站——第二届北京鸡尾酒节现场举行。
中国味道的新表达，用一杯鸡尾酒讲述文化故事
本届赛事由三旬茶酒主办，围绕“低酒精度、易饮、文化驱动”的茶酒为核心，邀请来自全国各地的调酒师，以“茉莉青梅”“桂花苹果”两款中式茶酒为创作基酒，进行风味重构与视觉演绎。赛事鼓励参赛者以东方调酒美学为创作灵感，在器皿、色彩、风味与结构中融入中国文化的精神与意象。
三旬茶酒亚太地区品牌大使张子瑜表示：“不同于传统烈酒竞技，这次我们寻找的是当代中国味道的表达者，我们希望看到调酒师以杯为介，用当代表达方式回应传统风味，用创意诠释出属于中国的味道。”
图为：三旬茶酒亚太地区品牌大使张子瑜
茶酒品牌的文化实践，非遗文化与鸡尾酒的对话
“茶酒”一词最早可追溯至唐代，以“茶的清”与“酒的醇”结合，象征着东方哲思中“醒与醉”的平衡。三旬茶酒延续了这一美学传统，以“是时间，是年龄，亦是意犹未尽”为品牌哲学，寓意在每一杯茶酒中，品味时间流转与东方文化的融合。三旬品牌诞生于四川非遗与传统文化基地，坚持“茶为骨、酒为意”的理念，在传统茶文化基础上融入现代酒饮表达，打造出清雅低度、富有东方气质的茶酒饮品。作为近年来活跃的茶酒品牌，三旬正以具体行动推动中式鸡尾酒的文化表达走向更广舞台。
图为：三旬茶酒助力行业盛事，展现中式风味魅力
2025年，三旬茶酒荣获 World No & Low Drinks Awards 世界低度酒大赛全球冠军及金奖，产品多次亮相于 Asia’s 50 Best Bars、Bar Covent Berlin 等国际行业活动，逐步吸引海外调酒师的关注与尝试。
此次赛事不仅是调酒师的竞技平台，更是非遗文化与鸡尾酒的对话场，让传统文化在杯中转化为可感知、可品饮的全新体验。
图为：来自云南大理的三旬茶酒鸡尾酒
关于北京鸡尾酒节：
北京鸡尾酒节是北京悠米乐文化发展有限公司打造的原创活动IP，活动受众涵盖普通鸡尾酒爱好者，鸡尾酒全产业链条上的各个参与者。2024年首届活动共吸引115家展商、近2万名观众。2025年第二届活动将于9月5日至7日在北京郎园 Station·中央车站举行。三旬茶酒作为合作品牌，将联动举办本次调酒师大赛，共同呈现一场融合文化、创意与观赏性的行业盛会。
活动信息一览：
赛事名称：三旬中式鸡尾酒调酒师大赛
主办方：三旬茶酒
活动时间：2025年9月5日–7日
活动地点：北京·郎园 Station·中央车站（第二届北京鸡尾酒节）
参赛形式：初赛采用线上视频提交，决赛为现场展示与评比
评审维度：风味表达、视觉美感、文化创意、整体呈现
图文由三旬提供
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