中国日报7月9日电（记者 徐一凡）7月9日，中国驻美国大使馆参与拍摄的美食纪录片《大使的餐桌》，第二季“中国篇”在美正式上线。中国驻美国大使谢锋在纪录片中接受专访时，深入探讨了中国美食文化的博大精深及其在中美关系中所扮演的独特角色。他强调，美食不仅是中国人日常生活的重要组成部分，更是连接两国人民情感、见证中美友谊发展的重要桥梁。

纪录片通过谢锋大使接受专访、使馆厨师制作特色菜肴等，生动展现中华美食文化的深厚底蕴和独特韵味。

谢锋在专访中表示，美食已经成为中国人的一种生活方式、一种特殊的仪式、一种传递情感的语言。一茶一饭，背后是对美好生活的向往。吃中餐，品尝的不只是美食，更是中国的文化、历史和传承数千年的价值观，感受中和之美的中国理念。中国与世界各国的交流史也是一部美食交流的历史，沿着“舌尖上的丝绸之路”，中外美食互学互鉴、融合创新。美食在促进中美交往中扮演着重要作用，对美食的热爱刻在中美人民骨子里，让心与心更近。

“欢迎更多美国朋友感受‘舌尖上的中国’，更欢迎大家有机会去中国走走，亲身体验一个好吃更好玩、热情友好开放的中国。”谢锋说。

谢锋还提到，驻美使馆由国际著名的美籍华裔建筑大师贝聿铭设计,2009年投入使用。使馆糅合了中式传统建筑元素和现代设计，艺术品馆藏丰富，可以称得上是一座小型中国文化博物馆。“欢迎美国朋友来使馆看一看，参加我们的招待会、开放日等活动，感受中国人民的热情友好，品尝最地道的中国美食！”

使馆厨师在古色古香的中式场景中展示了诗情画意的“荷韵”冷盘、苏帮菜名菜松鼠鳜鱼、复原唐代甜点酥山、惟妙惟肖的面果制作以及栩栩如生的仙鹤雕刻，并讲述背后的故事，诠释了中华饮食文化之美和传承中国味道的坚守。

《大使的餐桌》纪录片由华盛顿特区大型活动机构Events DC制作，致力于走进各国驻美使馆、促进美食文化交流。