夏末的暴雨砸在铁皮屋顶上,王金志蹲在自家鸡舍门口,看着防疫人员把最后一只死鸡装进密封袋。消毒水混着腐烂的气味钻进鼻腔,他摸出皱巴巴的白沙烟,打火机咔嗒了三下才点燃。
“王哥,这批检测结果出来了。”镇畜牧站的小李递来报告单,H5N1四个红字刺得他眼睛发疼,“按规定要全部扑杀,补偿款下个月......”
话没说完,王金志突然剧烈咳嗽起来,烟头在雨地里滋地灭了。妻子晶新从屋里冲出来给他拍背,围裙上还沾着鸡饲料的碎末。
后半夜,王金志的咳嗽声在屋内回荡。他打开存放种鸡奖状的抽屉,指尖触到一个硬壳本子——参加新型职业农民培训的笔记。泛黄的纸页上,“全封闭层叠式鸡笼”几个字被荧光笔涂得发亮。
晨雾还没散尽,王金志就拨通了立华集团技术员的电话。随后,王金志火速赶往了立华养殖集团参观。
“我们采用了先进的层叠式养殖设备,能够实时监控鸡舍内的温度、湿度等各项环境指标,并通过智能系统进行精确调节。每栋鸡舍旁都配备了一个大型的饲料塔。到了规定的喂食时间,工作人员只需轻松一按,饲料便会自动传输到鸡舍内的食槽中,方便快捷……”
“引进两套设备需要140万元,对我们来说,这可是天文数字,万一不成功,我们可是要倾家荡产呀……”妻子在身后小声嘀咕道。
“没有万一。”王金志盯着匀速转动的喂料机,“传统养法抗不过疫情,刚刚经历的这场疫情就是最好的证明......”。
钢架结构在秋阳下闪着冷光时,妻子晶新攥着银行卡站在工地前。东拼西凑借来的钱烫得她手心发汗,更让她心惊的是丈夫眼里的光—和二十年前他抱着第一筐雏鸡回家时一模一样。
腊月里下第一场雪的时候,改造后的鸡舍响起了此起彼伏的报警声。王金志裹着军大衣冲进控制室,屏幕上跳动着红色警示:三层东区温度异常。他哆嗦着翻看操作手册,视频通话突然弹出在监控屏上。
“王哥,把环控主机重启试试。”接到王金志求助信息后,立华集团的技术员顶着黑眼圈出现在画面里,“我远程连上你们系统了,可能是传感器......”
凌晨三点,当鸡舍重新恢复恒温恒湿,王金志看着监控里蜷缩在保温灯下的小鸡,忽然想起多年前举着手电筒守夜的情景。那时他每隔两小时就要巡查一次鸡棚,现在手机APP就能查看每批鸡苗的发育进度。
干净整洁的鸡舍
来年开春,当H7N9的阴影再次笼罩乡镇时,王金志与立华集团的订单如约交付。从种鸡培育、饲料配方到市场销售,包括疫情防治等等,立华公司提供了一站式的服务,“公司+农户”的养殖合作模式让王金志再无后顾之忧,短短两年的时间就实现了回本。在养鸡场经营过程中,王金志渴望能够多元化发展,数字化、信息化也让王金志看到了未来农村无线的发展可能。
为了充分利用鸡粪生产的有机肥,王金志与朋友合伙,自建一个小型生态农场,这里不仅有两个占地超过20亩的鱼塘,还可以供应农家乐食材,因此,他们推出“采摘+烹饪”体验项目。前期由于宣传不到位,农家乐生意冷冷清清。
升级改造后的志新名烟名酒
王金志家还有一个志新名烟名酒店,这是龙洞镇最早的一批湘汇636加盟终端,为了促进乡村振兴,湘潭湘乡市局(分公司)帮助志新名烟名酒进行店内升级改造,对生态养殖、农家乐等进行广泛宣传。在各方的合力宣传之下,王金志的农家乐慢慢被人们熟悉起来。而真正的转机是在转移到“线上”之后。
“想吃最新鲜的食材?想体验从田间到餐桌的乐趣?周末带孩子来志新农家乐吧!这里有新鲜的蔬菜水果,还有亲子厨房,和孩子一起动手,做一顿健康美味的农家饭!现在预订家庭套餐,享受8折优惠,宝子们快来吧!”
2022年,王金志参加了湘潭湘乡市局(分公司)组织的直播训练营培训,他认真学习拍摄短视频和“开口营销”技巧,学会了如何使用特写镜头展示新鲜食材和烹饪好的菜肴,配合简洁明了的字幕和轻松愉快的音乐,王金志的视频号迅速吸粉,一到周末,农家乐就热闹非凡。随着农家乐的生意日益兴隆,回头客也越来越多,王金志聘请6位村民在农家乐从事服务员、厨师、保洁,同时向游客推销附近村民的土特产,比如腊肉、腊鱼、剁辣椒等等,带动村民致富增收超过30万元/年。
“金志是我们村的能人,现在跟着他干,我们有流转土地的租金收入,每个月还有工资,让我们一年四季都有活干,既赚到了钱,又能顾到家里……”
龙洞村已有多座草莓和葡萄种植大棚,为了打开销路,龙洞镇策划了草莓采摘节、葡萄酒节、亲子烹饪大赛等多场活动,王金志的农家乐也主动参与其中。
经过多年的摸爬滚打,王奇志走出了一条农商并举、多元发展的新路子,变成了十里八乡出名的致富“多面手”。
一方水土养一方人,特色产业旺乡村。下一步,王金志计划与周边景区合作,以红色文化为主题,依托陈赓故居、谭政故居等红色旅游资源,充分利用集垂钓、观光、娱乐、吃住为一体的农家乐休闲模式,吸引深度游游客,为乡邻提供更多的就业机会,进一步拓宽农民增收渠道,引领村民奔赴火热生活。(袁卫瑜)
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