2025年4月27日，南京师范大学仙林校区内，“筑牢食品安全防线，共享校园美好生活”主题标语格外醒目。栖霞区市场监督管理局联合南京师范大学举办2025年食品安全月活动，同步启动栖霞区高校食品安全知识竞赛，以政校企协同共治的创新实践，推动校园食品安全治理向纵深发展。栖霞区市场监督管理局局长车金楼、副局长顾萍，南京师范大学党委副书记贲国栋等领导，与师生代表、企业负责人等100余人共同参与启动仪式。
高位推动，凝聚食品安全共治合力
贲国栋在致辞中强调，高校食品安全关乎数万师生的健康福祉，必须构建多方协同的责任链条。
先锋引领，树立校园食安责任标杆
启动仪式上，表彰了多名食品安全先进典型，优秀食品安全员、企业食品安全总监、一线督导及学生志愿者分批次接受表彰。特别值得关注的是，多名学生志愿者正式受聘为“食堂食品安全监管员”，他们将参与校园食堂食材验收、加工流程监督等工作，随着学生志愿者从老师手中接过聘书，标志着“行政监管+师生共治”模式全面落地。活动现场，优秀食品安全学生监管志愿者代表、优秀食品安全督导代表、餐饮公司负责人代表纷纷发言，南京梅花餐饮董事长任俊作为企业代表承诺，将严格履行主体责任，实现从采购到供餐的全链条透明化管理。
多维赋能，构建长效治理体系
车金楼在宣读食品安全知识竞赛活动安排及要求时表示，此次竞赛覆盖栖霞区10所高校及校园供餐企业，设置理论考核、风险排查、应急处置等模块，推动从业人员与师生共学共践。
此次活动的成功举办，不仅是栖霞区深化食品安全“两个责任”机制的重要举措，更探索了社会治理现代化的高校路径。学生志愿者的深度参与，将食品安全监管转化为生动的社会实践课；政校企三方联动，则为破解校园食安难题提供了可复制的解决方案。下一步，栖霞区市场监督管理局将以此次活动为契机，持续完善食品安全治理体系，形成“以点带面、辐射全域”的共治格局，为打造食品安全治理现代化“南京样板”贡献栖霞智慧。（图片由陈旭东授权发布）
