在加快建设贸易强国、推动高质量发展的时代背景下，2025年4月24日，第137届广交会期间，由中国对外贸易中心集团有限公司主办的“跨境电商创新发展论坛”在广州召开。论坛以 “创新・共享・全球化”为主题，聚焦人工智能与跨境电商融合下食品农产品贸易新路径，国际食品贸易垂直AI大模型“云食慧” 成为推动行业变革的核心引擎。
论坛开幕，广交会秘书处常务副主任、中国对外贸易中心集团有限公司展览总监刘晓敏，中国食品土畜进出口商会副会长徐小虎等领导致辞强调，当前全球食品农产品贸易格局深度重构，跨境电商作为数字贸易经济的重要支柱，已成为推进内外贸一体化、服务构建新发展格局的关键力量。在此背景下，“云食慧” AI 大模型的研发应用，是落实国家创新驱动发展战略、突破传统贸易瓶颈的重要实践，将为我国食品贸易企业参与全球竞争注入核心动能。
广交会秘书处常务副主任、中国对外贸易中心集团有限公司展览总监刘晓敏
中国食品土畜进出口商会副会长徐小虎
技术赋能破解行业发展难题
在“人工智能 + 跨境电商”专题研讨中，行业专家围绕“云食慧”技术优势展开深入解读。物自体科技总裁/创始人裴沵思指出，AI通过精准市场定位与消费偏好分析，为食品企业品牌国际化提供数字化解决方案。云食界网络科技有限公司董事长夏阳进一步介绍，“云食慧”依托垂直AI大模型技术，实现全球法规标准实时抓取，将出口认证周期从传统模式压缩至7天，中小企业通关效率提升60%，有效降低合规成本；同时，基于120个国家海关数据及电商平台评论分析，精准预测全球农食产品需求波动，为企业市场布局提供科学决策依据，加速行业数字化转型进程。
中国食品土畜进出口商会副会长、云食界网络科技有限公司董事长夏阳
数智赋能贸易升级 重塑供应链新生态
针对食品农产品供应链环节复杂、物流成本高、损耗大等痛点，中移（雄安）产业研究院AI技术专家刘妮妮解析“云食慧2.0”六大功能布局和四大核心系统：智能征信打造动态信用评估体系保障贸易安全，多模态合规引擎实现多国语言转换与标准文件生成助力企业合规，智能物流调度优化冷链运输降本增效，区块链溯源确保数据全流程存证不可篡改。系统闭环协同，全方位赋能全球食品贸易安全、合规、高效开展，满足海外严苛食品安全监管要求，显著增强供应链稳定性与产品市场竞争力，推动行业向数智化深度迈进。
中移（雄安）产业研究院人工智能技术专家刘妮妮
数字生态服务双循环发展大局
论坛期间，“云食慧2.0”合作研发启动仪式成为焦点。在“云食慧”构建的数字生态中，全球客商可通过食品元宇宙实现高效协作，推动贸易流程透明化、智能化。在服务构建新发展格局中，“云食慧”发挥重要支撑作用：通过分析京东、美团等平台6亿条消费数据，助力外贸优品内销转化率提升30%；针对 TikTok、亚马逊等国际电商平台，自动生成8种语言营销文案并适配各国标签法，使企业海外社交媒体获客成本下降40%。此外，“云食慧”规划搭建“1+ N”产业大脑，拟接入1000+企业数据，预计2026年覆盖全国60% 的食品农产品进出口企业，为产业协同创新、内外贸一体化发展筑牢数字底座。
战略布局提升国际竞争优势
从国家战略层面看，“云食慧” AI大模型的研发应用是我国参与全球数字贸易规则制定的重要实践。其集成12大核心功能，提供“AI+数据+场景”一体化解决方案，推动食品农产品进出口行业向数字化、智能化、高端化转型升级。按照“三步走”战略规划，到2025年实现30% 重点进出口企业接入大模型，跨境贸易效率提升25%；2026年建成全球首个食品农产品贸易大模型标准体系，推动中国标准与国际规则互认；2028年构建全球食品贸易“数字孪生”系统，助力我国成为全球食品产业链、供应链的“智能中枢”和“展贸中心”，提升在国际食品贸易领域的话语权与产业竞争力。
论坛期间，中国驻日本大使馆前任经济商务公使、全国日本经济学会副会长宋耀明，亚马逊企业购大客户拓展总监袁子婵，西域智慧供应链（上海）股份公司Raxwell海外事业部总经理姚贤达，广东省网商协会执行会长兼秘书长刘飞娜等嘉宾围绕跨境电商发展发表主题演讲，商务部国际贸易经济合作研究院电子商务研究所所长杜国臣发布《中国跨境电商B2B出口发展报告2025》，为行业发展提供权威指引。互动研讨环节中，上海星谷信息科技有限公司合伙人李剑、纵腾集团公关总监李宇、中国人保粤港澳大湾区知识产权保险中心负责人徐晓东、奥特莱斯集团（亚洲）有限公司副总裁杨华等嘉宾一致认为，以“云食慧”为代表的数字技术将成为企业拓展国际市场、实现内外贸协同发展的核心利器。
商务部国际贸易经济合作研究院电子商务研究所所长杜国臣
此次论坛标志着我国食品贸易行业向数字化、智能化转型迈出关键一步。随着“云食慧” AI 大模型的持续完善与推广应用，必将为食品农产品进出口行业高质量发展、服务构建新发展格局注入强劲动能，为建设贸易强国提供有力支撑。（姚晶晶）
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