为切实保障人民群众饮食用药安全，筑牢食品药品安全防线，4 月 21 日，开封杞县平城乡市场监督管理所组织执法人员对乡域内餐饮单位、药店开展全面排查活动，以实际行动守护群众 “舌尖上” 和 “药箱里” 的安全。
活动中，执法人员首先深入乡域内各类餐饮单位。在原材料储存区，仔细查看食品原料的采购票据、生产日期、保质期等信息，检查食材储存条件是否符合要求，杜绝过期、变质食品流入餐桌。对于冷链食品，严格核查进货渠道、检验检疫证明等，确保来源可追溯。在厨房操作间，重点检查环境卫生状况、从业人员健康证明、食品加工流程是否规范。针对部分餐饮单位存在的后厨卫生清洁不到位、食品生熟未严格分开等问题，执法人员当场指出，并下达整改通知书，要求限期整改到位。同时，执法人员还向餐饮从业人员普及食品安全知识和相关法律法规，督促其落实食品安全主体责任，提高食品安全意识。
随后，执法人员来到各药店进行检查。对药品的购进渠道、储存条件、效期管理等进行严格核查，确保药品来源正规、储存科学、质量可靠。重点检查特殊药品、处方药的销售管理情况，查看是否存在违规销售行为。在医疗器械检查方面，对医用口罩、体温计等常用医疗器械的资质、储存条件进行细致检查。检查发现，个别药店存在药品分类摆放不规范、处方药销售登记不完整等问题，执法人员现场进行指导，并要求药店负责人立即整改。此外，执法人员还向药店工作人员和购药群众宣传药品安全知识，提醒群众谨慎用药，提高自我保护意识。
“此次排查活动，旨在及时发现并消除食品药品安全隐患，规范乡域内食品药品经营秩序。” 平城乡市场监督管理所负责人表示。据统计，本次活动共检查餐饮单位50家、药店 30 家，下达整改通知书 10 份。
下一步，平城乡市场监督管理所将持续加大食品药品安全监管力度，定期开展 “回头看” 行动，确保问题整改落实到位。同时，不断创新监管方式，加强宣传教育，营造全社会共同参与食品药品安全监管的良好氛围，切实保障人民群众饮食用药安全。
