近日，值此苏州市尚德实验小学百年校庆之际，姑苏区虎丘街道虎丘路社区党委与社区新时代文明实践站携手，共同策划了一场别开生面的非遗匠心游学之旅，为尚德实验小学的学子们提供了一次近距离接触江南饮食文化与传统手工艺的机会。活动选址于历史悠久的山塘街郁家祠堂，这里不仅是尚德小学的前身所在地，更是江南水乡文化的重要载体。活动以“品味江南，探寻山塘——体验江南船点制作”为主题，旨在通过亲身体验，让年轻一代深刻感受江南饮食文化的独特魅力，让传统文化在年轻一代心中生根发芽，焕发出新的活力。

活动当天，非遗传人陈春娥老师详细介绍了江南山塘船宴的历史渊源、文化特色以及船点制作的独特技艺。船点，作为江南船宴中不可或缺的一部分，以其精致的外形、丰富的品种和细腻的口感著称，是江南水乡饮食文化的一张亮丽名片。每一款船点都蕴含着匠人的心血和智慧，它们不仅是味蕾的享受，更是视觉和心灵的双重盛宴。随后，同学们在非遗传承人的指导下，兴奋地穿戴好厨师帽和围裙，变身成为小小糕点师。他们围着一张张铺着洁白桌布的工作台旁，面前摆放着各式各样的原材料：彩色的面团如同彩虹般绚烂，精致的模具散发着古朴的气息，新鲜的馅料则散发着诱人的香气。同学们兴奋地围坐在工作台旁，眼中闪烁着期待与好奇的光芒。

“船点不仅仅是一种美食，它还与中国的传统节气紧密相连。在不同的节气里，船点会结合时令食材推出特色糕点，既满足了人们对美味的追求，又体现了中国人顺应自然、与天地和谐共生的智慧。比如这次邀请同学们体验的，就是正值节气的桂花馅石榴包。最近正是石榴成熟桂花飘香的季节，选用新桂花与糯米粉等原料精制而成，香气扑鼻，口感软糯，不仅让大家品尝到了秋天的味道，更能让大家感受到传统文化的韵味。”陈春娥老师说到。

在老师们的耐心示范下，同学们小心翼翼地操作起来，他们先从基础的花糕制作学起。通过揉、捏、搓、刻等手法，将普通的面团幻化成一个个栩栩如生、色彩艳丽的石榴包，再巧妙地搭配上桂花酱、红豆等馅料，既保留了传统风味，又融入了现代创意。整个过程中，孩子们的脸上洋溢着专注与喜悦，不时还相互讨论交流，现场充满了欢声笑语。

随着一个个精致的船点逐渐成形，同学们不仅亲手体验了传统技艺，更深刻体会到了中华传统文化的魅力与博大精深。活动尾声，大家纷纷展示自己的作品，并拍照留念，记录下这难忘的一刻。许多同学表示，这次活动让他们对江南文化有了更深的理解和热爱，未来希望能有更多机会参与此类活动，继续探索和学习中国传统文化的精髓。（图片由薛丽冬提供）