9月19日，世界七大葡萄海岸产区对话暨第三届“丘山论酒”大会在山东烟台蓬莱举办，来自世界七大葡萄海岸产区的代表、国内8个精品葡萄核心小产区的知名专家、学者等近150人共襄盛举，共谋葡萄酒产业发展，共商产区交流合作。
这场盛会不仅是对蓬莱葡萄与葡萄酒产业的一次集中展示，更是中国葡萄酒走向世界、融入全球葡萄酒版图的又一个重要里程碑。近年来，蓬莱依托葡萄与葡萄酒产业发展优势，以开放的胸怀和积极的姿态，在世界范围内参与顶级产区、知名企业、权威机构的多层次合作，推动蓬莱精品葡萄酒“出海”又“出圈”，持续叫响中国唯一的“葡萄酒名城”“世界七大葡萄海岸之一”等名片。
蓬莱湾畔，七大葡萄海岸齐聚蓬菜，以酒为媒，仙境佳酿“出海”扬帆启航。
本次活动的最大亮点之一，便是世界七大葡萄海岸产区再次齐聚仙境。来自法国波尔多、美国加州、澳大利亚巴罗萨谷等世界七大葡萄海岸的产区代表，带来了各自独特的酿造技艺和产业发展经验，与中国的葡萄酒从业者进行深入交流和探讨。世界七大葡萄海岸产区共同发声，签署《世界七大葡萄海岸产区（蓬莱）宣言》，强调在全球化背景下，加强国际合作，实现资源共享，为蓬莱海岸葡萄酒的“出海”路提供了经验和支持。
面对国际市场的竞争与挑战，蓬莱葡萄与葡萄酒产业在深入挖掘本土文化特色，打造具有中国特色的海岸葡萄酒品牌的基础上，积极寻求国际合作。先后与智利帕德雷拉斯卡萨斯、匈牙利托卡伊、西班牙阿里坎特建立了合作关系，引进法国拉菲瓏岱酒庄、香港逃牛岭酒庄、英国苏各兰酒庄等世界名庄，提升产品品质和国际竞争力。
大会上，智利干露酒业集团与嘉桐供应链（蓬莱）项目等多个国际合作项目的签约，标志着蓬莱葡萄酒产业“出海”战略的加速推进，也预示着未来将有更多世界级的葡萄酒品牌扎根蓬莱，世界名庄集群飘香“蓬莱风味”。
蓬莱海岸葡萄酒凭实力扬帆“出海”，离不开其过硬的产品品质，也离不开蓬莱葡萄与葡萄酒产业多年来高质量发展的“出圈”成果。
近年来，蓬莱葡萄酒产业呈现出蓬勃发展的态势。从种植面积不断扩大到产业链条逐步完善，从葡萄酒规范化生产到市场影响力显著提升，蓬莱葡萄酒产业在多个方面取得了显著成就。尤其是随着丘山山谷等“一带三谷”优质产区的打造和中粮长城、君顶、龙亭、安诺等一批龙头企业的崛起，蓬莱海岸葡萄酒的知名度和美誉度不断提升，逐渐成为中国葡萄酒的一张亮丽名片。
目前，蓬莱拥有国家、省级工业技术中心、院士工作站12处，葡萄酒专业学院1个。蓬莱产区获批全国唯一的国家级葡萄酒技术性贸易措施研究评议基地，出口20个国家和地区，上榜30多家国际高级酒店酒单。
蓬莱葡萄酒产业的“出圈”也得益于“葡萄酒+”产业融合发展。作为中国葡萄酒产业融合发展示范区，蓬莱以新质生产力赋能，创新书写“葡萄酒+旅游”发展文章，吸引每年超过200万的游客前来打卡，酒庄游已成为仙境之旅不可或缺的精品线路。
