装车、卸车、上料、浇水、封窗……又到双孢菇种植季。9月12日，在河南南阳西峡县双龙镇后湖村双孢菇产业帮扶车间里，30多个菇农忙个不停。
“正上基质，还要经保湿和发热灭菌，双孢菇生长的温床算是培植成了。”发话的袁新恒，50来岁，中等身材，是后湖村党支部书记，也是帮扶车间负责人。
“村里请有技术员指导，但还是不放心，天天来看看，我觉得心里踏实。”
双孢菇蛋白质含量高，氨基酸种类丰富，味道鲜美，深受欧美国家百姓青睐。每年八九月份种植，十二月份就开始出菇，次年五六月份结束，一个生长周期大约9个月。
2019年，后湖村借助“顺西合作”项目资金420万，发展双孢菇产业，先后经过平整31亩废石料场地建起菇棚、外聘福建技术人才、鼓励农户入驻种植，车间提供资金支持和销售服务等举措，产业才稳步发展起来，群众也尝到了“钱袋子”鼓起的甜头。
双孢菇成了后湖村的富民产业。目前，全村共有菇棚33个，覆盖18个种植户、110余名劳动力，年产双孢菇300余吨，产值2000余万元，净利润600余万元。
据了解，后湖村已培育出自己的“土专家”，并成功研发出基质自发热技术，实现免蒸灭菌，既节省成本，又减轻人力。
产业兴旺也壮大了村集体经济。2023年，后湖村又争取到财政衔接资金70万元，建成拌料场等，年获租赁费3万元；今年又利用村内高速搅拌站废弃厂房，招商入驻，生产双孢菇罐头罐体，年获厂房租金20万元。
“双孢菇一项给村集体经济创收接近50万。”袁新恒略显兴奋的说，“30余名贫困劳动力长期参与务工，人均收益在2万元左右。”
谈起初衷，袁新恒打开了话匣子：“一是当地群众都有二三十年的香菇种植经历，种植双孢菇有自信、有底气；二是双龙镇有全国知名的食用菌交易市场，双孢菇卖价有稳定优势；三是“松林菇业”加工企业建在村头，订单收购，实现了双孢菇产业链的延伸；四是村里幸福小区住着易地搬迁群众，用工不用发愁。”
下一步，后湖村将推动双孢菇扩规种植，推进稳产高产技术研发，助力鲜菇进入一线城市商超，带动更多群众增收致富。（图片/李金喜）
