深圳市宝安区作为广东省食品安全示范县，正以“四个最严”要求为行动指南，致力于构建一个高品质、民生幸福的城市。在这一过程中，宝安区不断深化食品安全责任体系，全方位提升监管效能，积极推动社会共治，确保人民群众的饮食安全。
宝安区通过食药安办的统筹协调，加强了部门间的横向和纵向联动，不断健全食品安全工作机制。针对食品安全领域的薄弱环节，宝安区聚焦重点业态、品种和环节，实施全链条监管，确保从源头到餐桌的每一个环节都得到有效监管。
宝安区积极响应“互联网+明厨亮灶”工程，实现了全区1950家餐饮单位后厨的视频监控，并接入深圳市智慧餐饮监管系统。2024年，宝安区进一步升级至“互联网+明厨亮灶”2.0版本，构建食安指数体系，提升了监管的精细化水平。
宝安区全区595家学校和幼儿园实现了“食安副校长”配备全覆盖。通过开展“开学第一餐”等执法行动和专项整治，宝安区对学校食堂和校外配餐企业进行了多轮监督检查，确保学生的饮食安全。
宝安区积极提升市民的参与度和获得感，通过食品安全抽检信息便民查询平台，市民可以轻松获取食品安全信息。同时，宝安区还充分发挥志愿者等社会力量参与社会治理的积极作用和优势，推进食品安全志愿服务队伍建设。目前，宝安区拥有食品安全志愿服务队伍人数约3800人，依托全区76个志愿服务站、食品安全科普教育基地等阵地，推动常态化食品安全科普教育。同时，积极参与“星期三查餐厅”、“统一执法行动日”等阳光透明执法行动，并开展“食品安全宣传周”、食品安全“五进”、反对餐饮浪费等各类志愿服务活动1800余场。
深圳市市场监督管理局宝安监管局表示，宝安区将继续以落实“两个责任”为契机，坚持问题导向，探索监管新举措，进一步完善食品安全责任体系，推进食品安全社会共治，巩固提升省级食品安全示范县的创建成果，不断提升食品安全保障水平和综合治理能力。(刘珊)
