在湖北谷城堰河村,妇女真正撑起了“半边天”。她们在顾家的同时,主动参与村级事务,在妇联组织的引领下,结合村里的实际,探索成立会做菜、能管家、精解说、勤劳作的特色妇女小组,携手并肩带着村民共建幸福家园、共享美好生活,堰河村妇联曾被授予“全国巾帼建功先进集体”荣誉称号。
“巧厨娘”端来舌尖美味
随着乡村旅游的火爆,到堰河村游玩的客人越来越多,该村妇联执委李桂茹敏锐地发现了商机,开办了全村第一家农家乐,取名银杏山庄。
腊蹄、土鸡、鱼虾、野菜、锅巴饭……天然的食材,朴素的烹饪方式,原汁原味的农家味道让慕名而来的游客流连忘返。农家乐开业第一个月,日均接待量超过500人次,翻台率超过300%。
银杏山庄顺势成立了堰河村农家乐培训班,村民纷纷到店里“打工”取经,李桂茹手把手免费教大伙如何待客、炒菜。很快,堰河村的农家乐如雨后春笋般冒了出来,如今已有120余家,老板、厨师、服务员以妇女居多。
为了提高菜品和服务质量,李桂茹时常将大家召集在一起交流经验,改进烹饪方法,打造出草木灰鸡蛋、黄精土鸡汤等特色菜品。该村妇联副主席翟金丽凭借一道碳锅腊蹄子荣获湖北省首届厨嫂大赛金奖。
在李桂茹的引领带动下,堰河村组建了“巧厨娘”妇女小组,大家结伴前往四川、山东等地学习经验,共同谋划经营思路,一起探讨厨艺。
如今,堰河村农家乐远近闻名,“巧厨娘”妇女小组成员多次受邀外出展示厨艺,一户农家乐每年有10多万元的收益,带动村民致富奔小康。
“俏管家”送来文明新风
堰河村先后获评“全国文明村”“中国最美休闲乡村”“全国绿色示范村”等,是国家4A级旅游景区、湖北省党员干部教育培训基地,2023年接待考察、学习、游玩的客人68万人次。
游客激增,带来住房需求,不少村民将自家房屋改造成了民宿。为了避免宰客杀熟、恶性竞争等不良风气出现,让村里的农家乐“乐”得更长久、民宿迎来更多“回头客”,福德楼民宿老板娘闵谷月将民宿经营者召集在一起,组建了“俏管家”妇女小组。
每个季度开展一次卫生服务检查,“俏管家”相互打分评比,促进民宿卫生更清洁、服务更贴心。同时,按照村专业合作社的要求,大伙都统一培训、统一标准、统一品牌,民宿经济发展步入规范有序的快车道。
村民经营的民宿,同样大小的客房价格是一样的,任由客人挑选,“俏管家”妇女小组成员之间从不抢客,受到游客的一致好评,曾经偏僻落后的穷山村如今人流如织、顾客盈门。
“趣导游”引来八方宾客
在堰河村,不仅可以体验乡村慢生活,还有适合年轻人“嗨皮”的娱乐项目,咖啡馆、KTV、玻璃栈道、玻璃水滑、七彩滑道等游乐设施,吸引了众多年轻游客。
为了给客人提供更优质的服务,该村妇联副主席侯海燕利用“妇女儿童之家”,经常性与妇女交流谈心,帮助她们提高沟通交流能力,把一些熟悉堰河风土人情的妇女聚集到一起,成立了“趣导游”妇女小组。
每逢节假日,侯海燕根据游客到达的时间和人数,给“趣导游”妇女小组的成员排班,她们戴上耳麦、打开话筒,一边引导游客参观,一边声情并茂讲解堰河情况,形象气质不亚于专业导游。
“趣导游”妇女小组的女将们身兼多个角色,拿起话筒,她们是导游;穿上表演服,她们是演员,能登台上戏。同时,她们利用闲暇时间,组织开展打腰鼓、广场舞等文体活动,丰富村民的精神文化生活。
“勤娘子”迎来业兴家旺
堰河村作为一个行政村和乡村旅游区相结合的村庄,村支“两委”干部日常要处理大大小小的村级事务,周六周日还要引导、接待游客,几乎全年无休。
80后女青年赵玲玲是一名“新堰河人”,2004年嫁到堰河。此前,她跟丈夫李长健长期在外务工,逢年过节才回来一趟。
2019年,赵玲玲跟李长健回村,红火的乡村旅游让她找到了努力的方向。村里的面点师培训班开班,赵玲玲第一个报名参加,学会了制作茶香酥的手艺。于是,夫妻俩决定不再外出,就在家乡干,一起注册了“堰河味道”商标,开发了手工茶、茶油、桑葚干、土蜂蜜等七八种特色旅游产品。
为了扩大土特产的影响力,以赵玲玲为首的“勤娘子”妇女小组把妇女自主创业的优势发挥得淋漓尽致。她们从以往的“卖货娘”化身为茶艺师、面点师、酿酒师……
“勤娘子”妇女小组还经常邀请游客一同体验田园生活的乐趣,让她们来一次说走就走的茶乡之旅。
如今,堰河村生态好、产业强、干劲足、日子富,固定资产2.02亿元,村集体经济年收入超300万元,村民人均年收入超过3.8万元,正在向“吃饭不出钱、就医不出钱、读书不出钱、养老不出钱,村里有金融、家里有资本、户里有研(究生)博(士)生、发展有产业、出行有房车”的新目标迈进。(图片/童光辉 程备)