“我们提供花卷、油饼、煎包、糖包、蒸包等面食，同时还承接家宴、生日宴等。”刘茅村党委书记、村委会主任刘茂海说，该村长者食堂创新政府引导、村委服务、儿女担责、老人收益模式，60岁以上老年人的儿女为老人每月充值100元可赠50元，食堂饭菜以低于市场价格20%的标准对外销售，实行市场化运作。在提高老人幸福感的同时，也为村集体增加一份收入，长者食堂有了造血功能，进而实现可持续健康运营。
老人们在淄博高新区刘茅村长者食堂就餐
“我们成立淄博刘家茅托餐饮有限公司，开了刘家茅托水饺体验店，去年水饺店为村集体增收40余万元。今年，我们组织群众以户为单位入股水饺店，已有279户村民入股，明年即可享分红。”刘茂海说。
在淄博高新区的北龙村，村办馒头坊里，蒸腾的热气混合着麦香扑面而来，这里生产的馒头供应着周边50多个长者食堂。“我们主要生产馒头、花卷和面条，目前面食一天产量约600公斤。”北龙村党支部委员李炳文说。
依托各级扶持资金约100万元，北龙村实施财政衔接推进乡村振兴补助资金项目。去年8月，该村成立山东龙花面业有限公司和山东龙花粮油有限公司，在保障长者食堂供货的同时，提高村民的福利待遇。“每逢中秋、春节等重大节日，我们给村民每人发1.8升花生油，60岁以上的村民还能多领5斤馒头。”李炳文说：“我们计划进一步做好食品加工项目，打造面食和油品品牌，扩大销路。”
“今年，我们已投入各级衔接资金1.3亿元，聚力建设衔接乡村振兴集中推进区15个，进一步促进乡村产业发展，为长者食堂等民生事业提供强有力的产业支撑。”淄博市乡村振兴局项目管理组组长解莹告诉记者。
近年来，淄博市聚焦老年人助餐服务需求，全市已建成长者食堂733处、助餐服务点276处，80%以上分布在农村区域，午餐月均服务老年人30万人次以上。下一步，淄博市将继续为民办实事，聚焦品质民生建设，探索乡村长者食堂长效运营路径，发放多样化的村民福利，助力乡村振兴。
