“五一”国际劳动节将至，为保障节日期间食品安全工作，规范食品市场秩序，连日来，开封市顺河回族区市场监督管理局集中执法力量，开展“五一”节前食品安全专项检查。
此次专项检查以大中型餐饮、商场超市等为重点区域，以节日消费量大、与人民群众生活息息相关的粮、油、肉、蔬菜、水果等为重点品种。主要从食品安全主体责任制是否落实，从业人员是否持有效健康证，是否落实好食品和食品原辅料及成品进货查验、索证索票和台账记录制度，是否存在过期食品和不合格食品，食品加工操作是否规范等方面进行了全面的监督检查。对检查中发现的相关问题，督促其限期整改落实，有效净化了食品安全市场环境。
据悉，顺河回族区将持续加大监管力度，积极开展各项食品安全专项检查和日常监督管理工作，坚决保障辖区人民群众“舌尖上的安全”。（图片/王雨辰）
