“咱们这个国家级非物质文化遗产逍遥胡辣汤，口感呀，各方面还是比较地道的，真正是咱们的河南逍遥的味道。”
2月21日，农历二月初二，在太昊陵朝祖会“非遗助力乡村振兴——河南省非遗工坊成果展”上，参观嘉宾李先生在品尝了逍遥镇胡辣汤后称赞道。
当日上午，“非遗助力乡村振兴——河南省非遗工坊成果展”在太昊陵伏羲文化广场开幕。本次展演通过精心遴选提供就业岗位较多、带动脱贫成效显著、促进群众就业增收有力、契合百姓生活紧密需求的全省26家非遗工坊参展，集中展示非遗助力乡村振兴的成果成效。参展项目中包括日前文化和旅游部、人力资源和社会保障部、国家乡村振兴局联合公布的2022年度非遗工坊典型案例涉及工坊和项目。
参展产品涵盖正阳王勿桥醋、潢川空心贡面、沈丘顾家馍、逍遥镇胡辣汤、开封洧川豆腐等传统美食，鲁山花瓷、周庄香包、淮阳芦苇画、泥泥狗、布老虎、陈州黑陶等手工艺品，段氏传统手工布鞋、故道家纺老粗布等布艺产品等多个品类展出。
展出现场参观者人潮涌动，络绎不绝，消费者购买的热情高涨，在安阳故道家纺及潢川空心贡面展区看到，消费者排着队购买商品，商家展出的商品当天就被抢购一空。
省级非遗故道家纺传承人秦素军说，她们今天带来了1000多件产品，受到了广大客户的喜欢，古朴的纯棉织品很快被热情的淮阳人抢购一空，她说明年还要来，让客户能用上非遗产品，让非遗产品能够走进万家。
据悉，本次非遗工坊成果展示周口市的沈丘顾家馍、淮阳芦苇画、周口木版年画、淮阳泥泥狗、淮阳布老虎、陈州黑陶、逍遥镇胡辣汤、郸城泥塑共有8个非遗工坊项目入展，淮阳区占4个。活动的开展，充分满足广大游客在淮期间的购物和消费需求，让游客在逛庙会的同时，也感受非遗文化的魅力。
