春节临近，为加强节日期间食品安全风险隐患排查，自1月8日起，许昌市市场监督管理局魏都区分局对腐竹行业生产企业，开展风险隐患排查专项行动。
此次隐患排查行动，重点检查了腐竹生产企业生产加工场所环境卫生条件、设备设施、原辅料采购、生产过程控制、食品检验、原辅料和成品贮存等方面存在的食品安全风险。对在日常监督检查中发现问题数、抽检不合格次数、投诉举报数较多的企业进行了详细风险隐患排查。
截止目前共检查腐竹企业9家，对发现的问题进行汇总，下达责令改正通知书3份，问题整改清单4份。
根针对排查问题，1月10日下午，分局对全区腐竹生产企业开展了行政约谈和指导。约谈会上，分局副局长葛哲对《河南省食品生产企业落实主体责任管理办法》重点内容、安全管理制度落实、追溯体系建立、食品安全出厂检验等进行了详细讲解；基层监管所所长赵娅丽结合日常监督检查中发现的共性问题和个性问题进行了实例阐述；食品股股长蒋跃丽就是如何落实食品安全责任，减少食品安全风险进行了分析。会后，就相关问题进行了座谈交流。
下一步，分局将对此次检查过程中发现的食品安全风险隐患问题进行清单式管理、逐一要求整改销号。通过此次风险隐患排查，切实提升企业落实食品安全主体责任意识及食品安全防控能力水平，有效保障食品质量安全，不断提升人民群众对食品安全的获得感和满意度。（图片由赵娅丽授权使用）
