强化监管整治 让“天价月饼”回归大众食品

真正提到中秋月饼的是明代文献,《西湖游览志馀》中明确记载:“八月十五谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之意。近些年商家为了营销,甚至里三层外三层、镶金边、贴红木等过度包装,豪华月饼让人眼花缭乱,每盒价格动辄高达千元,让人们惊呼月饼“吃不起”。

强化监管整治 让“天价月饼”回归大众食品

来源: 中国经济网
2022-09-09 10:30 
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“但愿人长久,千里共婵娟。”中秋佳节临近,万家团聚之时,月饼自然是不可或缺的食物。“月饼”一词,最早见于南宋文献《武林旧事》,月饼与菜饼、荷叶饼、芙蓉饼、羊肉馒头并列蒸食系列。真正提到中秋月饼的是明代文献,《西湖游览志馀》中明确记载:“八月十五谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之意。”

而月饼包装也是时代发展的见证。新中国成立初期,物质条件有限,月饼包装大多为油纸、纸袋,也有折叠卡纸盒,包装图案以丰收、五星、嫦娥奔月为主要元素。后来月饼开始流行铁罐包装。近些年商家为了营销,甚至里三层外三层、镶金边、贴红木等过度包装,豪华月饼让人眼花缭乱,每盒价格动辄高达千元,让人们惊呼月饼“吃不起”。 

为贯彻落实国家发展改革委等四部门联合发布的《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,国家发展改革委组织地方发展改革委联合市场监管部门,对部分销售价格超过500元的盒装月饼生产销售企业开展了成本调查,对调查中发现的过度包装、不正当价格行为等违法违规线索,转交有关部门核实并依法依规查处。相关部门对“天价月饼”的重拳出击,将推动那些华而不实的月饼回归食品属性本身。

天价包装、名贵馅料所组成的“天价月饼”,早已失去了食品的意义。它们的出现,绝不是简单的市场供需关系就能解释的,而牵扯到了节日腐败的问题。面对有关部门的重点监管,有些商家甚至给标价499元的月饼加上了600元的运费,这样的“上有政策,下有对策”,更提醒我们整治“天价月饼”不仅要有态度,更要拿出实际的举措。

对于个人而言,要转变消费观念,不能盲目追求“豪华”,拒绝奢侈浪费,才能形成良好的社会风气。对于企业而言,要把各项要求落实到位,拒绝过度包装,严格遵守包装成本占销售价格的比例不超过15%这条底线。对于监管部门而言,要强化监管力度,严惩月饼过度包装企业,为更多企业和商家立起标准。

勤俭节约是中华民族优良传统,相较华而不实的包装,人们更关心月饼的口味、工艺。让“天价月饼”回归食品属性,需要全社会的共同努力。

(责任编辑:邓浩)

 

(刘颂寒)

【责任编辑:涂恬】
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