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奋进新征程 建功新时代·伟大变革丨高原咖啡飘出牦牛奶香

来源: 新华网
2022-05-20 18:45 
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新华社兰州5月20日电 题:高原咖啡飘出牦牛奶香

新华社记者何问、任延昕

不久前刚下过一场雨,青藏高原上的俄合拉村绿意更深。27岁的马强强准备咖啡豆、打扫桌椅,为即将到来的旅游旺季作准备。

俄合拉村位于甘肃省甘南藏族自治州合作市佐盖曼玛镇,是当地有名的旅游村。村子里错落分布着20多座以白墙木梯为特色的藏式民宿,一条小溪从村前蜿蜒流过。

马强强创办的咖啡厅建在俄合拉村一角,装修风格简洁。与其他咖啡店不同,他家的咖啡因牦牛奶的融入而独具风味,许多游客及当地村民都会走进他的咖啡厅“打卡”。

“我开咖啡厅的初衷是出于热爱,很庆幸赶上了时代发展的大好机遇。”马强强说。

甘南州平均海拔在3000米以上,这里气候高寒,人烟稀少,当地经济以农牧业为主。2015年起,甘南州从开展全域无垃圾行动入手,大力发展全域旅游。随着一批风光优美、独具特色的旅游村寨拔地而起,游客纷至沓来,甘南州扩大开放、加快发展的步伐越来越稳。

俄合拉村就是其中一个旅游标杆村。佐盖曼玛镇副镇长任君红介绍,全村共有34户196人,以前村民收入主要来自种植、养殖业。从2019年开始,当地政府投入4000多万元改善村内基础设施,将俄合拉村打造成集游客服务中心、马队驿站、藏式民宿、酒吧等于一体的度假村落。

“过去牛羊就圈在自家院子里,现在牛羊迁到草场,家里变成民宿,不仅人居环境变好了,还增加了一份收入。”54岁的村民旦知草说。

任君红介绍,现在村民们可通过入股分红、就地打工、提供骑马服务等方式共享绿色发展红利,“旅游业收入已占到俄合拉村总收入的四成,每户每年最多可增收3万元至4万元。”

马强强就是在这种情形下萌生了创办咖啡厅的想法。他说,看好村子的旅游发展潜力,也想为村民致富打开一扇新的“窗子”。

2021年,俄合拉村接待游客数量达5.6万人次,总营业额超过340万元。据不完全统计,大约三分之一的游客光顾了马强强的咖啡店,不少外地游客表达了对牦牛奶口味咖啡的喜爱。这也激发了他加大投入、扩展业务的想法。

焕然一新的村子不仅留下了更多人就地务工,也呼唤更多年轻人回归。在马强强的咖啡厅旁,一幢两层的木质建筑已经完工,这个新建成的“藏家乐”将成为另一位返乡年轻人的梦想起点。

【责任编辑:王晗】
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