“哞哞哞～～”走进开封市祥符区杜良乡的埽东肉牛养殖基地，就听到此起彼伏的牛叫声，处处弥漫着青贮饲料的清香，在崭新舒适的牛舍里，饲养员们正忙碌着给牛投喂饲草料，3000余头膘肥体壮的肉牛，正津津有味地享用着饲养员给它们添加的草料。
埽东肉牛养殖合作社是杜良乡民族村的产业振兴特色项目，为推动乡村振兴发展，帮助村民致富增收，在村迁建完成后，村“两委”在大堤南集体空地建成了一个标准化畜牧业养殖场，将村里的养殖业由以前的养殖散户转换为集中养殖。该养殖厂占地50余亩，下一步准备扩建至100亩，采用科学的饲养和管理技术，可一次实现1万余头肉牛集中科学喂养，统一为养殖户进行养殖技术指导和疫病防治,以提高养殖户养殖水平。经过近年来的不断发展，埽东村的肉牛产业呈现出由“小特产”转变为“大产业”，由“分散养殖”转变为“集群发展”，由“同质竞争”转变为“合作共赢”的局面。
探索“共享经济”模式，为肉牛养殖业的发展增添新亮点。为扩大养殖规模，在肉牛养殖基地投入乡村振兴衔接资金200万元，共建成20个牛棚，合作社将牛棚出租给周围农户，一年可得租金40余万，从而提升村集体经济效益，其中一部分用于村内产业发展，另一部分对脱贫户、监测户实现分红。同时，农户在肉牛长成之后，可进行屠宰销售，也可由合作社代为出售，提高生产经营性收入，让钱袋子“鼓起来”。肉牛养殖过程中，合作社充分发挥辐射带动作用，吸纳更多的周边群众前来务工，为群众带来更多在家门口就业的机会。其中拉动村内脱贫人口就业60余人，人均月增收3000-5000元，有效巩固了脱贫攻坚成果，为乡村振兴的发展夯实经济基础和民生基础。
为扎实推进肉牛产业发展，埽东村进一步做强做大肉牛“产业链条”，为乡村振兴注入强劲动力。为方便村民储存牛肉，村“两委”在村东头建设一座500余平方米标准化冷库，该冷库投资150万元，以便大力发展规范化肉牛屠宰、牛肉加工产业，形成产业增收链，打造绿色牛肉品牌。同时积极谋划布局精细分割、熟食加工、冷链物流、附加产品生产等产业项目，夯实肉牛产业发展“底盘”。不仅壮大集体经济收入，也能带动周围村民增值增收、发家致富，对改善村民生活水平，促进畜牧业的发展，发挥积极作用。该肉牛养殖合作社的负责人说，“我们的目标就是打造出集农业、畜牧业的种、养、加、销、为一体的现代化、标准化优良肉牛产业，打响品牌知名度，带领全体村民共奔致富路。”
下一步，杜良乡将充分发挥埽东村的示范带动作用，按照“养殖基地+合作社+农户”的生产模式，大力扶持各村因地制宜发展养殖业，多措并举，稳步扩大养殖规模，提升标准实现科学化养殖，立足特色产业做文章，走出乡村振兴的“牛路子”。（张雨帆 王均珂/文图）
