6月22日下午，第四届枸杞产业博览会重大科技成果发布会在中宁国际枸杞交易中心举办，展现宁夏枸杞产业发展的新理念、新成果。

展会现场，杞大侠的展位前围满了品鉴者和购买者，自大会开幕至此，他们的鲜枸杞原浆产品在现场卖出15万元好业绩。

李鸿雁就是“杞大侠”鲜枸杞原浆的掌门人，自小喜欢金庸，她将金庸武侠世界里的侠义注入自己的鲜枸杞原浆里，守一方江湖，得一位知己。杞大侠，坚守品质初心。

在李鸿雁看来，枸杞原浆的“好”有三个方面：种植端的理念，加工端的工艺，消费端的体验。李鸿雁在种植端坚持原产地甄选，崇尚天然。杞大侠所有的枸杞原料种植基地都属原始土地首次开发，方圆30公里范围内无化工企业建厂，水源引自天然碱性水源，在种植源头上保证了产品品质。而在加工端，她坚持洁净和新鲜，采用清洁能源洁净化烘干和10万药品级GMP车间智能化生产，原料经过三月冬藏三月春，酝酿了半年的营养一次释放，鲜果采摘后2小时内即进入生产车间，确保新鲜，全过程质量管控。

“杞大侠”产品的种植基地红柳沟所产枸杞，送到国际专业机构检测，各项指标均高于欧盟标准。“干净纯洁的土地，是生产高品质枸杞原浆的基础，这也是‘杞大侠’枸杞原浆有别于市场上其他枸杞原浆产品的最重要的一点。对于‘杞大侠’来讲，这便是一粒好枸杞的含金量。”李鸿雁显得底气十足。（中国日报宁夏记者站 胡冬梅）