又一场春寒过去。

我们一起去看看贺兰山脚下在黄土里沉睡了一个冬天的葡萄藤。

冬季需要对葡萄藤蔓进行压埋，春季需要出土展藤，贺兰山东麓葡萄藤蔓冬埋春展是宁夏独特的风土条件所致，有别于世界其他任何产区，在胁迫环境下破土成长，是宁夏葡萄酒东方韵味的品质密码和文化基因。

4月12日，一场以“传承葡萄农耕文化·宁夏葡萄酒当惊世界殊”为主题的第七届宁夏贺兰山东麓葡萄春耕展藤节在玉泉国际酒庄举办。

每年葡萄藤的出土展藤，都代表新的一年葡萄生长发育的开始。三月底四月初，埋于土下的葡萄从“冬眠”中醒过来，忙碌在田间的工人，认真计算距离，人工将葡萄藤取出、展藤……这也是是宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区献给春天的一份“礼物”。每年葡萄藤的出土展藤，代表新的一年葡萄生长发育的开始，也是宁夏产区独特的农耕文化。

展藤节期间，还将举办酿酒葡萄高质高效栽培技术培训班，针对酿酒葡萄出土、上架、抹芽、定梢、水肥管理、灾害性天气防控、夏季修剪、花期管理、病虫害防治等进行培训。银川市人民政府还将于4月下旬举办银川产区春季经销商大会，主题为“天作之贺·和而不同——贺兰山东麓葡萄酒”。

今年葡萄出土早于往年，近期宁夏各子产区49万亩酿酒葡萄将陆续开始出土展藤。

宁夏回族自治区副主席王和山介绍说：宁夏贺兰山东麓春耕展藤活动已连续举办了7届，就是要感恩大地馈赠，遵循葡萄春生、夏长、秋收、冬藏，遵循的自然之道，这也是宁夏致敬贺兰山的守护庇佑、黄河水的滋润滋养、水土光热的完美组合。葡萄藤枝深埋于厚重、积淀于累土，在彻骨之寒中优化品种、净化品性、强化品质，现在即将破土而出，也昭示着宁夏葡萄酒产业充满希望、蓄势崛起。（中国日报宁夏记者站 胡冬梅 摄影 蔡雨欣 ）