近些年并驱争先龙争虎战的甜品市场,大小品牌层出不穷可谓优胜劣汰,多年风云叱咤,鲜芋仙俨然台式甜品的佼佼者,甜品界大佬的霸主地位,无人撼动。而近些年来,招牌双芋鲜奶的风靡,让更多的人捕捉到了鲜芋仙品牌在消费场景上的与时俱进!
殊不知,看似守旧传统的鲜芋仙品牌实则默默耕耘,力求与时俱进加强创新,关注近些年鲜芋仙茶饮的系列变化,不难发现其品牌一直不断的整合优化,不拘于甜品优势的地位,力求茶饮品项的出类拔萃,在面对众口难调的客群以及卧虎藏龙的茶饮市场,努力搏出一席之地。
2020年7月古早芋泥季上新之际,其茶饮系列品项已优化呈现,整合系列特别分类强化特色,源自品牌特色,坚持忠于原味的茶饮系列表达出鲜芋仙品牌的质朴与实在感。这要从鲜芋仙对于茶饮坚守的三个细节说起 :
一、 甜品杯装化 小料形态转变
甜品大佬鲜芋仙霸主利器无非是明星款芋圆四号堪称代表作的芋圆系列,以及芋头、仙草等特色品质产品,独霸市场一席之地。针对特色芋头,饮品如何加以运用?鲜芋仙真气回填,对其内功做一番深修。将软糯芋头手打为芋泥,成为茶饮系列“ 呷芋泥”系列的主打小料,随鲜奶、奶茶等基底吸入口中,口感甚至优于芋头更平添了几分滑腻。芋圆是鲜芋仙的地道经典特色小料,小芋圆更是为茶饮应运而生,将手作芋泥与地道小芋圆碰撞出经典双芋,招牌双芋鲜奶自上市以来深得市场好评。而健康天然食材紫薯也作为手打紫薯泥成为茶饮新成员,口感与颜值兼具。
二、小料源自新鲜 提升丰富度
经优化创意融合的鲜芋仙新茶饮同样是承袭传统坚持与制作工法,采用优质新鲜食材,以天然健康为原则新鲜现煮现卖,以“传统精致”与“丰富多变的现代口感”为概念,杯杯实在,每一口都是新鲜好滋味 。茶饮小料的选材上也颇为讲究,天然豆类、紫薯泥、甚至是点心款的小料组也融入杯装茶饮中,如奶茶冻、仙草冻、黑糖粉粿、紫薯圆、水晶圆等。为追求口感多层次,新增青稞啵啵珠为奶茶家族新成员,QQ晶球则是新一季冬草莓限定产品QQ草莓鲜牛乳的特色小料。两个老大系列特色超值性价比满杯料无敌的“ 大满贯奶茶” ,堪称一杯超多人气小料的醇香奶茶,附上吸管与叉勺,尽享杯装甜品的愉悦感。
三、传承经典古早 精心把控品质
无论鲜芋仙茶饮系列经历几次变革,其独有的冬瓜茶与仙草甘草始终有一席之地,从源头保证的品质,让这二款茶饮深得人心,值得一提的是源于中国台湾的鲜芋仙品牌延续传承传统古早茶饮的特质,持续保留其经典回味。倡导纯茶加推荐小料的创意口感多选择饮法,特别是冬瓜茶与小芋圆加料的黄金组合,风靡市场经久不衰。
鲜芋仙研发在纯茶类茶饮上可谓多次筛选严格把控,红茶、绿茶茶叶原材料上,反复调整,以保证茶的源头这一关质量足够好。 每一款茶品的冲泡水温、水质,发酵程度都全然不同。一遍遍的改良、尝试,不停调试的结果,同时跳出原材料带来的框架,重新“找茶喝”系列对应“ 找纯茶”还衍生出“ 找奶茶”“ 鲜奶”的茶饮新概念点单新理念。定义各种口味的标准,力求在口感上让消费者有惊喜感。
纵观茶饮行业现状,整体形势不容乐观,各类茶饮品牌起伏不定,为了满足消费者的个性化需求,在品牌的未来发展中,必然需要不断进行产品创新,产品将呈现多元化发展趋势。鲜芋仙融合甜品类明星食材的特色坚持打造本色茶饮系列,坚守三大细节革新茶饮3.0。截至2020年底,鲜芋仙大陆区域门店数发展至近700家,新店依然在陆续拓展中。不只是青睐甜品界大佬鲜芋仙的芋圆四号,消费者不妨品鉴一下鲜芋仙的新茶饮系列!