郑州市金水区文化绿城小学卫星厨房的工作人员正忙着为学生们备餐

　　郑州市内九区已实现午餐供餐全覆盖

□顶端新闻·大河报记者谭萍文许俊文摄影

孩子中午放学不用接，直接在学校吃饭。一天不用来回奔波好几趟，让家长方女士感觉轻松不少。

2019年9月，郑州市内九区率先启动中小学午餐供餐。一年多时间过去了，如今，郑州学校午餐供餐进展如何？12月21日，顶端新闻·大河报记者从郑州市教育局获悉，截至目前，郑州市内九区已实现午餐供餐全覆盖。

校内自建餐厅，娃娃们午餐吃得咋样？

午餐时间到！近日，在高新区外国语小学的“兰山餐厅”内，学生们排队进入取餐，安静有序。

土豆炖肉、咕噜肉、番茄炒蛋、虾米紫菜汤，配上主食大米，还有水果和酸奶，孩子们吃得津津有味。“好吃！”六（1）班学生白家同边吃边竖起大拇指，“吃不饱还能回碗！”

为保障学生在校吃上热乎的午餐，去年寒假期间，高新区外国语小学在校园内开建餐厅，今年春季开学，由孩子们自己命名的“兰山餐厅”正式启用。

顶端新闻·大河报记者了解到，根据自愿报名，该校有1000余名学生在校午餐。根据学生家长自愿申请，每天都有陪餐家长对当餐饭菜的制作和质量进行监督，校长或教师代表每天也须陪餐。

这样的场景，如今已成常态。

在校午餐供餐，郑州有哪些“高招”？

校内改建、自建食堂，联合周边、就近供餐，公开招标、集中配送……2019年秋季起，为让孩子们吃得安全又放心，郑州市内九区结合本地实际，创造性地推出了多种供餐服务模式。

2019年10月8日，郑东新区69所公办义务教育阶段学校通过企业配餐和学校食堂升级扩容的方式，全部实现午餐供餐。

2019年11月11日，郑州市二七区开始试点供餐。供餐方式为学校食堂和企业配餐。

2019年12月2日，郑州市金水区金沙小学等10所学校实现校外企业供餐。12月17日，该区首家“卫星厨房”在文化绿城小学建成投入使用。即，由具有校外供餐资质的企业“中央厨房”对食材原料进行初加工，每天配送至由该企业运营的学校“卫星厨房”，再进行热调理烹饪、餐盒分装，送到学生手中。目前，金水区学校通过校内食堂供餐、校外企业配送、“中央厨房+卫星厨房”供餐、临近学校食堂供餐等4种方式提供午餐供餐服务。

2019年12月中旬，经开区通过校内改建、自建食堂，联合周边、就近供餐，公开招标、集中配送等多种措施，开始午餐配送供应。

中原区、管城区、惠济区、高新区、航空港区……午餐供餐，郑州市内九区积极行动起来。

午餐后，学生在学校都干点儿啥？

除了午餐吃的啥，餐后时间同样是家长们关心的问题。

以金水区为例，顶端新闻·大河报记者了解到，金水区学校研究制定了详实的供餐方案，不仅明确了午间供餐的职责分工、供应方式、供餐费用、时间、实施流程，以及安全监督与日常管理，还在用餐礼仪、劳动教育、学生管理、餐后活动方面进行了详细安排。

比如，金沙小学餐后由老师们组织学生进行阅读、练字；凤凰双语小学组织教师编写餐前歌，并对学生进行进餐礼仪、进餐习惯、勤俭节约等相关教育；未来小学针对各年级学生年龄特点安排了舒缓活动、影视欣赏、阅读书籍、音乐欣赏、安全教育等丰富的餐后活动。

管城区学校的餐后时间也是各具特色。比如南十里铺小学，孩子们餐后在操场上可以进行跳绳、足球、篮球等体育运动，也可以在教室内学习音乐、舞蹈、啦啦操等。

郑州已有34万学生享受午餐供餐服务

“我觉得学校的饭比家里的还好吃”，高新区外国语小学六年级学生张释雯边说边笑了起来。她说，学校没有餐厅前，她中午一直在学校外面的午托吃饭、休息，今年学校启动午餐供餐后，父母就立马给她报了名。“饭好吃，吃完在操场上活动活动，回班还能写会儿作业，我挺喜欢的。”

在家长冯女士看来，相对于家里单一的饭菜，学校配餐更丰富，营养搭配也更好，而且孩子们在一起吃饭也不挑食了。“中午不用着急做饭、接送孩子，对家长来说更是一种解放。”

昨日，顶端新闻·大河报记者从郑州市教育局获悉，截至2020年10月底，郑州市内九区535所义务教育阶段中小学校已实现午餐供餐工作全覆盖，在校中小学生近59万，已为近34万名有在校就餐需求的学生提供午餐供餐服务。

下一步,郑州将逐步把中小学午餐供餐工作在全市推开，力争在2021年6月底实现郑州市中小学午餐供餐全覆盖。

（编辑：张馨予）