“长江后浪推前浪”,随着80、90后崛起,成为核心消费人群,各行各业迎来了机遇也迎来了挑战。眼下,月饼行业最棘手的难题,正是该如何讨好80、90后,让自己再火一把?
老字号价值在老,出路在新
众所周知,老字号沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统,是根植于广大中国消费者骨髓血液里的情怀,但在这个网红品牌不断涌现的时代,老字号“妄想”依靠情怀牌,“倚老卖老”,显然跟不上新时代的消费浪潮,势必会被时代的巨浪淘汰。
为了谋求新出路,与时代接轨,有着85岁高龄的广州酒家今年依托京东大数据带来的精准消费者洞察,为80、90后量身定制“家好月圆” 中秋月饼礼盒,并在京东独家上市发售。这款C2M定制新品一经上线就迅速走红,成为了80、90后的新宠。
广州酒家创建于1935年,有着“食在广州第一家”的美誉,更有着纯正的广式点心基因。今年推出的这款月饼礼盒内含3味月饼,既有老广人记忆深处的双黄纯白莲蓉月饼,又有融汇中西饮食文化的太妃流心月饼,更有咸甜大碰撞的蛋黄果仁红豆沙月饼,每一味月饼都是独一无二的,传承与创新并重,将广式美食文化推向更高层次,同时也使老字号成功力挽狂澜,焕发“第二春”。过节时,给长辈、领导送礼,是年轻群体的必修课。迎合年轻群体的送礼需求,广州酒家融合传统元素设计,打造仿古提篮,美装配美食,送礼更有面。
京东超市助力,实现多方共赢
广州酒家“家好月圆” 中秋月饼礼盒的顺利“出道”,成功走红,离不开京东超市的助力。作为零售行业数字化升级和全渠道变革的引领者,京东超市早早的搭上了C2M趋势快车,依托海量数据资源,全面布局C2M反向定制战略。今年618期间,京东C2M特色版块销量涨幅超6倍就是明证。
为应对月饼消费新趋势,京东超市今年联合稻香村、华美、美心、广州酒家等月饼头部品牌发布了上千款C2M定制化月饼礼盒,为品牌实现最大增量效果,同时也为年轻群体提供更多优质产品,使千人千面的年轻人总能买到一款适合自己的月饼。
目前,上千款C2M定制化月饼礼盒已在京东超市集结完毕,今年中秋必将给消费者带来新的惊喜和体验,让“买月饼 逛京东超市”成为一种潮流。