近日,“世界食品品质评鉴大会”评选结果揭晓,蓓康僖启铂第四次蝉联大会金奖。据悉,世界各国每年有超过1000种商品参加品质评鉴,在参与评选的同类奶粉品牌中,这样的成绩是绝无仅有的。
拥有59年历史的世界食品品质评鉴大会,是当今世界上历史悠久且权威的国际质量研究所。大会评委会由来自全球的80位独立食品专家组成,通过口味、香气、质地等感官标准和原材料、包装等参数对产品进行分析,同时还要对产品进行严苛的实验室检测,从而实现公平全面的评定。蓓康僖启铂能够从如此严苛的评选条件中,屡次脱颖而出,获得国际专业认可与推崇,其产品的竞争力不言而喻。
打铁还需自身硬,高品质经得起层层考验
在国内外奶粉行业的激烈竞争中,唯有品质经得起真金火炼,方能立足市场,获得消费者的认可。蓓康僖启铂连续四年获评“世界食品品质评鉴大会金奖”,靠的就是自身品质过硬的产品。对于奶粉品质的评判,优质的奶源、科学的配方和高标准的工艺,三者缺一不可。
蓓康僖启铂的奶源选自西班牙进口的伊比利亚A2绵羊奶。全球只有不到30%的奶羊是纯正的A2奶源,而A2绵羊奶源,更是稀缺中的稀缺。北纬40℃之间,有着上千年牧羊历史的欧洲伊比利亚半岛,伊比利亚绵羊生活在远离重工业和化工业的专属牧场,喂养的牧草和水质以及原奶的收集都在欧盟标准下严格执行,奶源品质有充分的保障。
与此同时,科学的配方成为奶粉优劣的关键一环。
在国家食品药品监督管理局的严格审批下,蓓康僖于2018年完成旗下婴幼儿奶粉配方注册。蓓康僖启铂产品中所使用的乳粉和乳糖均来自羊乳,不含一滴牛奶成分。产品原奶中含有天然类母乳OPO结构脂,附以瑞典AAK优质OPO结构脂添加,构成双重OPO,能够有效促进宝宝对营养的吸收,同时添加了丹麦进口的科汉森活性益生菌Bb-12,使用五层微胶囊包埋技术,保证益生菌活着进入肠道,调节宝宝肠道功能,促进肠道菌落平衡,提高抵抗力。
奶粉质量的好坏,不仅与奶源的可追溯、奶粉的配方密切相关,与奶粉的生产工艺也紧密相关。蓓康僖早在2013年就开始研究脱盐羊乳清技术,2016年成为国内首批脱盐羊乳清技术的拥有者。类比市面上脱盐牛乳清,脱盐羊乳清技术门槛高,工艺繁复,产量也相对低。掌握成熟脱盐羊乳清技术,是蓓康僖羊奶粉生产工艺上的独特优势。蓓康僖工厂设备采用10万级GMP车间,实现了生产加工管道化,自动化,密闭化和标准化,让每一罐出厂的奶粉都有唯一的“身份码”。同时,蓓康僖还拥有CNAS国家认可实验室,获得欧盟BRC-A+级认证,所有产品在出厂前均经过实验室多次检验方可上市。
顺势而为,抓住时代机遇挺身而出
随着新冠肺炎在全球的蔓延之势,国内外形势陡转,这给蓓康僖在韩国的生产工厂带来了一定的影响。在2020年“世界食品品质评鉴大会”奖项公布以前,蓓康僖就已经有三座金奖在握,其产品在市场上有着不俗的竞争力。疫情之下,能否确保产能以及产品库存,在这个非常时期,对蓓康僖来说有着重要影响。鉴于国内形势,蓓康僖从大年初二就开始紧急备货,一直到正月十五,韩国开始有疫情迹象,蓓康僖更是加快了囤货的节奏,备足了三个月的库存,确保经销商不仅不缺货,而且手中的货都是二月份的好日期。
在新冠肺炎疫情的持续影响下,2020年前三个月,能够开门营业的线下门店寥寥。线上新零售成为风潮,很多线下门店意识到,必须要为零售多找一条路,自身的抗风险能力才更强,但大家都是知道方向,却不摸索不到方法。洞察到渠道的这一需求,蓓康僖迅速整合相应领域的专家资源,对全国的合作门店展开新零售培训,效果出乎预期,培训期间,听课人数及参与门店数增长迅猛。
同时,在总经理梁星的带领下,蓓康僖开始尝试开启云端服务,以云端直播的方式对产品进行多平台分享展示,带动线下线上产品关注度,并顺势推出行业首创敏感宝宝“PGCS”呵护体系,刷新品牌印象,在艰难的时局中,走出自己的方向。据悉,4月15发布会当晚,逾17万人次观看了此次直播。
敏感宝宝“PGCS”呵护体系作为蓓康僖在行业首创的呵护体系,分别从P-产品、G-保障、C-渠道、S-服务四个维度,对产品做出保证,对服务做出保证,对消费者负起责任。
把优质的奶粉带给国内消费者,让优质的产品经得起国际考验,在时代的浪潮中抓住发展的机遇,蓓康僖在羊奶粉这一赛道上,仍然大有可为。把低敏易吸收的羊奶粉做好做精,做撑起国内羊奶粉细分领域的行业翘楚,蓓康僖的明天,值得期待。