复工防疫两不误,美团联合吉林省市场监管厅落地公益防疫培训

2020-03-05 08:53 
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当前疫情形势下,一手抓防控,一手抓复工是全社会的主要任务。对于餐饮行业而言,既要做好复工复产准备工作,为各类市场主体复工复产提供基础保障;更要从餐饮行业特殊性出发,扎扎实实做好疫情期间食品安全的基础工作,落实疫情防控工作细节。

3月4日,吉林省市场监督管理厅联合美团大学餐饮学院、美团食品安全办公室共同举办“助力餐饮复工”公益直播活动,指导各市州商户在疫情期间全面透彻地落实防疫知识,并通过“防疫知识、专家直播授课、试题强化”三合一的创新模式助力商户们的复工行动。

吉林省市场监督管理厅表示,餐饮业复工复产,关键还是安全问题。在疫情防控的关键时期,充分利用互联网餐饮服务平台资源优势,通过线上预习、专家直播、线上测试的在线培训新模式开展培训,让商户有信心、有把握也更加有序的安心复工,更让用户放心消费。

本次“直播培训”的重头戏是解读《餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南(暂行)》(下称《指南》),美团大学餐饮学院特约讲师卢扬,从新冠病毒病原学特点切入,深入浅出地拆解了日常防护工作要点,并结合实际案例让广大餐饮商户形成了更加直观的理解。整个直播过程中,超过2万人次吉林省餐饮商户登录平台参加培训。

直播开始前,美团大学餐饮学院、美团食品安全办公室还为餐饮商户们准备了“课前预习”,结合《指南》内容升级制作了《餐饮商户食安防疫七字诀》及餐厅应对新冠病毒的五大防护措施等内容,让受训的餐饮商户提前“预习”,提高培训针对性。而在课后,商户可以参加线上考试,巩固培训成果,强化知识点。

“吉林省市场监督管理厅组织的这场培训非常及时,美团大学的老师讲了很多实用的食品安全知识和防疫指南,对餐饮老板的帮助挺大的,学习了这些知识,复工复产更加踏实了。”不少参加本次培训的餐饮商家表示。

据了解,美团近期发起面向餐饮等生活服务业商户启动扶持复工的“春风行动”,其中包括,美团大学开放超1500门免费课程,截至目前累计学习人次突破1300万,覆盖商家130万。“助力餐饮复工”系列公益直播作为其中的一个部分,吉林已经是第五站。此前,公益直播活动已在河南、湖北、深圳、天津等地陆续开展,近期还将落地上海、南昌等省市。

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【责任编辑:钟经文】
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